Прямий ефір
Рецепти
Паста з фрикадельками
Інгредієнти
Приготування
1. Фарш перемішати з дрібно нарізаною цибулею і яйцем, посолити і поперчити. Зліпити маленькі, але щільні фрикадельки. Обсмажити на сковороді по 2 хвилини з кожного боку. Відкласти в сторону.2. Натерти на тертці томати (попередньо обшпарити і зняти шкірку), вилити в сковороду, де ще залишився м'ясний сік від фрикадельок. Видавити часник, додати вино і помішувати до появи пухирців. Посолити, і повернути в сковороду фрикадельки, зменшивши вогонь до мінімуму.
3. Поки фрикадельки томляться в соусі, відварити пасту (я використовував пене).
4. На пасту покласти фрикадельки і зверху полити соусом. Смакувати…
- 1775
- 17 червня 2011, 20:25
- Мені подобається
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
