Прямой эфир
Рецепты
Паста с фрикадельками
Ингредиенты
Приготовление
1. Фарш перемешать с мелко нарезанным луком и яйцом, посолить и поперчить. Слепить маленькие, но плотные фрикадельки. Обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Отложить в сторону.2. Натереть томаты на терке (предварительно ошпарить и снять кожуру), вылить в сковороду, где еще остался мясной сок от фрикаделек. Выдавить чеснок, добавить вино и помешивать до появления пузырьков. Посолить, и вернуть в сковороду фрикадельки, уменьшив огонь до минимума.
3. Пока фрикадельки томятся в соусе, отварить пасту (я использовал пене).
4. На пасту положить фрикадельки и сверху полить соусом. Вкушать…
- 1232
- 02 июня 2011, 19:30
- Мне нравится
- В избранное
RSS
свернуть /
развернуть
