Рулетики з бринзою та броколі

Рулетики з бринзою та броколі

Інгредієнти

Інгредієнти

тісто листкове
1 кг
оливкова олія
2 ст.ложки
Цибуля
1 шт.
Часник
1 шт.
броколі
1 шт.
бринза
200 г.
яйце
1 шт.
сіль, перець
1 г.

1. Розібрати на дрібні суцвіття броколі, покласти на 30 хвилин у миску з підсоленою водою. Викласти на сито, просушити.
3. В оливковій олії до м’якості обсмажити нарізану на кубики цибулю.
4. Додати роздавлений часник, обсмажувати, помішуючи 1 хвилину.
5. Додати броколі і обсмажувати на великому вогні 3 хвилини, постійно помішуючи.
6. Броколі повинна бути злегка хрусткою для цих ролів.
7. Викласти все в миску, остудити, додати збите яйце і покришений сир. Посолити, поперчити, приправити щіпкою мускатного горіха.
8. Розігріти духовку до 200 гр. Тісто нарізати на прямокутники, кожен злегка розкатати, покласти начинку і загорнути рулетом. Викласти на деко. Змастити рулетики з бринзою збитим яйцем. Випікати хвилин 20 до золотистого кольору.

Повернутись на початок рецепту "Рулетики з бринзою та броколі"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
Автор запису заборонив залишати коментарі
+
0
Дуже красиві рулетики, такі акуратні .Я часто роблю пиріжки но така подача набагато красивіша.Дякую
avatar

Laila

  • 27 січня 2017, 00:14