Овочевий пиріг на листковому тісті.

Овочевий пиріг на листковому тісті.

Інгредієнти

Інгредієнти

листкове тісто
250 г.
кабачок
1 шт.
помідори
3 шт.
Болгарский перец
1 шт.
сир
150 г.
зелень кропу і петрушки
5 г.
сіль, перець
2 г.

1. Кабачок наріжте кільцями, посоліть і залиште на кілька хвилин. Злийте рідину, що утворилася. Помідори поріжте кільцями. Болгарський перець поріжте кубиками.
2. Форму застеліть пекарським папером. Тісто розкачайте за розміром форми, розподіляючи його по бортиках. На тісто викладіть порізаний розсільний сир і злегка посипте тертим сиром. Потім викладіть шар кабачків, посипте перцем і сіллю. Наступний шар – помідори. Далі – болгарський перець і тертий сир.
3. Випікайте пиріг у розігрітій духовці до золотистого кольору, близько 40 хвилин при температурі 180-200 С. Готовий пиріг посипте подрібненою петрушкою.

Повернутись на початок рецепту "Овочевий пиріг на листковому тісті."

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути
Автор запису заборонив залишати коментарі