Шоколадний кабачковий кекс

Шоколадний кабачковий кекс

Інгредієнти

3 склянки
1 ч.ложка
4 шт.
2 склянки
1 склянка
цукор ванільний (упаковка)
1 шт.
2,5 склянки
0,5 склянки
сода харчова (погашена оцетом)
2 ч.ложки
1 склянка
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

кабачки
3 склянки
сіль
1 ч.ложка
яйця курячі
4 шт.
цукор
2 склянки
олія соняшникова
1 склянка
цукор ванільний (упаковка)
1 шт.
борошно пшеничне
2,5 склянки
какао
0,5 склянки
сода харчова (погашена оцетом)
2 ч.ложки
горіхи волоські
1 склянка

Шоколадний кабачковий кекс

У цьому році перший раз спробувала приготувати солодку випічку з кабачком. І не розчарувалася! Смак кабачка не відчувається взагалі. Кекс дуже смачний і ніжний.

Приготування

Шоколадный кабачковый кекс
Кабачок натерти на дрібній тертці. Посолити і залишити мінімум на 40 хвилин, щоб стік сік.

Шоколадный кабачковый кекс
Збити разом яйця, цукор, соняшникову олію, ванільний цукор.

Шоколадный кабачковый кекс
Приготовану суміш з'єднати з борошном, пересіяною з содою і какао.

Шоколадный кабачковый кекс
Додати кабачок.

Шоколадный кабачковый кекс
Додати мелені горіхи.

Шоколадный кабачковый кекс
Все ретельно перемішати. Я скористалася міксером. Тісто виходить як густа сметана.

Шоколадный кабачковый кекс
Вилити у форму і випікати 45 хвилин при 180 градусах. Із зазначеної кількості продуктів виходить 2 кекси як на фото.

Шоколадный кабачковый кекс
Кекс в розрізі. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний кабачковий кекс"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Кабачок так гармонійно і вдало завжди вписується у шоколадну випічкуЛюблю таке
avatar

Medunya

+
0
Спасибо! Согласна на все100%
avatar

Olya

+
0
Люблю кексы! Очень вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

Olya

+
0
Очень интересный кекс! Спасибо!!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
На здоровье!
avatar

Olya

+
0
Актуальный рецептик… начищеные кабачки стоят на столе и искала что-нибудь новенькое… спасибо за рецепт!
avatar

ElenaBukina