Ніжні йогуртові кексики з родзинками

Ніжні йогуртові кексики з родзинками
Інгредієнти
йогурт натуральний (3.8%)
250 мл
борошно пшеничне
200 г.
крохмаль картопляний
50 г.
цукор
130 г.
цукор ванільний
20 г.
масло вершкове
125 г.
яйця курячі
3 шт.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
родзинки
20 г.
сіль
1 г.

Дуже ніжні, приємної вогкої консистенції, чудові кекси із абсолютно доступних продуктів. І готувати їх — одне задоволення, адже тісто готується буквально за декілька хвилин, а продукти доступні кожній господині, що завжди дуже і дуже радує. Вихід — 14 кексів середнього розміру.
ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця сполучити з цукром, ванільним цукром, сіллю і збити до утворення пишної піни. Докласти м'яке вершкове масло, йогурт і ще раз збити уже на малих оборотах міксера.
Борошно пересіяти разом з картопляним крохмалем і розпушувачем, ретельно вимішати, докласти промиті і просушені родзинки. Сполучити яєчну масу з борошняною і вручну або на найнижчих оборотах міксера буквально декількома рухами сполучити ці дві маси. Ні в якому разі не збивати і не вимішувати довго. Розкласти тісто по паперовим капсулам-формочкам, заповнюючи їх на 3\4 об'єму. Випікати у попередньо розігрітій до 180*С духовці до готовності(до сухої скіпки) приблизно 20 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Ніжні йогуртові кексики з родзинками"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю випічку на йогурті .
avatar

oksanochka86

+
0
Мені теж така випічка смакує
avatar

Medunya

+
0
Смакота!
avatar

korica

+
0
Дяк!
avatar

Medunya