Гарбузові мафіни

Гарбузові мафіни
Інгредієнти
150 г.
борошно (грубого помолу)
150 г.
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
1 шт.
100 г.
120 г.
пюре гарбузове (з вареного гарбуза)
150 г.
Розраховано на 12 порцій
борошно пшеничне
150 г.
борошно (грубого помолу)
150 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
кориця мелена
0,5 ч.ложки
імбир мелений
0,5 ч.ложки
гвоздика мелена
яйця курячі
1 шт.
олія
100 г.
цукор
120 г.
пюре гарбузове (з вареного гарбуза)
150 г.
горіхи волоські

Знову натхненна La patissiere я пекла гарбузові мафіни.

Гарбузові мафіни

Приготування
Змішати окремо все сухе, все вологе, вилити рідину в борошно, перемішати швидко і не надто ретельно, всипати горіхи, розкласти по формах і випікати 15-20 хвилин в розігрітій до 200С печі. Усе. Елементарно, Ватсон. Фантастично духм'яні і сонячні мафіни. Прекрасний сніданок і чудовий «перекус» на роботу. Ну і ще раз хочеться підклеслити, що мафіни — на любителя несолодкої випічки, і від кексів вони суттєво відрізняються структурою — м'які всередині і зі хрусткою щільною скоринкою, що дозволяє їм зберігатися досить довго.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузові мафіни"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
красота!
avatar

OLYA-V

+
+1
Аха, сподобалось, додала в обране .
avatar

Dama

+
0
Отличные маффины!
avatar

lakshmi

+
0
очень красивые получились!!! а что такое «цинамон»?
avatar

ilona

+
0
корица
avatar

Lana

+
0
аааааа
avatar

ilona

+
0
Дуже люблю випічку з гарбузом! Мабуть, виставлю і свій варіант гарбузових кексів
avatar

Medunya

+
0
Сегодня испекла, вкусные очень! Даже не думала что из тыквы так вкусно может получиться, спасибо за рецептик! Отчет тут

cookorama.net/gallery/user/OLYA-V/15
avatar

OLYA-V