La Vaca Argentina

La Vaca Argentina
Інгредієнти
телятина (стейки)
2 шт.
печериці
200 г.
сир філадельфія
2 ст.ложки
цибуля ріпчаста
1 шт.
соус бальзамік
олія оливкова
сіль
перець чорний мелений

Щоб святкова вечеря, не перетворилося на «об'їдаловку», страви повинні бути легкі і в той же час корисні. У цій тарілці зібрані цілих 3 афродізіака, м'ясо — соковитий шматок з нежирної яловичини, піде на користь коханцям, він не тільки допоможе розігрітися вашій пристрасті, але й збагатить організм таким необхідним білком, а так само залізом, цинком і вітаміном В12, гриби і сир — як стверджують французи є відомими афродизіаками, а французи в мистецтв кохання дещо розуміють!
La Vaca Argentina

Приготування
Ріпчасту цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Обсмажуємо на оливковій олії, 1-2 хвилини. Зняти з вогню і перекласти в тарілку. Гриби очистити і нарізати четвертинками, обсмажити на тій же сковороді, що і цибуля, до золотистого кольору. Додати цибулю і перемішати. Біфштекс натерти свіжомеленим перцем з двох сторін. На сухій і дуже гарячій сковороді обсмажувати біфштекс протягом 7 хвилин, перевертаючи кожну хвилину. На теплі тарілки викласти гриби, біфштекс прикрашений ложкою сиру «Філадельфія», декорувати рожевим соусом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "La Vaca Argentina"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
а как название переводится?
avatar

Scratch

+
0
Если дословно " Говядина Аргентина", имеется в виду-то, что мясо для этог блюда родом из Аргентины ) в Мадриде, есть целая сеть стейк-хаусов с таким названием! И подобное блюдо заявлено в меню на San.Valentine
avatar

Osia

+
0
прикольно
avatar

Scratch

+
0
Ага, тут купишь аргентинское мясо, как же ))
avatar

Lana

+
0
ну не обязательно аргентинское ))) главное свежее )
avatar

Osia

+
0
какое мяско аппетитное
avatar

OLYA-V

+
0
Яка смакота, дайте мені кусочок
avatar

Nenenotka

+
0
Апетитний шматочок м«ясця вийшов!
avatar

Medunya