Прямий ефір
Рецепти
Стейки-гриль зі свинини в соєвому маринаді
Інгредієнти
Ми вже розпочали сезон гриля. Пропоную приготувати стейки на кісточці в соєвому маринаді. Тим більше, що це дуже простий спосіб маринування, а м'ясо виходить ніжне і соковите.
Приготування
Підготовлені стейки добре натерти з обох боків сіллю, перцем і паприкою (зважте на те, що далі буде використовуватися соєвий соус, а він солоний, тож солі беріть вдвічі менше, ніж звичайно, а перців краще взяти суміш різних).
Скласти м'ясо в каструлю. Окремо розвести соєвий соус у холодній воді і полити м'ясо. Маринад має ледь покрити м'ясо.
Якщо маринаду буде замало, розвести ще.
Накрити кришкою і поставити на ніч у холодильник.
Готувати на решітці на грилі, перед тим злити маринад і обсушити стейки паперовими рушниками.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Стейки-гриль зі свинини в соєвому маринаді"
Vixen
Koenigin