Рецепти

Рулет-омлет закусочний

Переклади рецепту

Masha Написати лист

Рейтинг

+2006.00

Рецепти користувача (317)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	6 шт.
борошно	3 ст.ложки
крохмаль	3 ст.ложки
майонез	150 мл
спеції
петрушка
кріп
морква по-корейськи

Начинка:
сир твердий	100 г.
яйця курячі (варені)	3-4 шт.
масло вершкове	50 г.
часник (зубці)	2-3 шт.
сметана	2-3 ст.ложки
сарделька (варена)	1 шт.
огірки	1 шт.
зелень
спеції

Рулет-омлет закусочний

Опис:

Тісто:
Яйця, муку, крохмал, майонез і спеції збиваємо до однорідної маси.

Деко (40 х 40) застелити папером, змастити вершковим маслом і вилити наш омлет.

Зелень помити, висушити і красиво викладати на омлет разом з морквою. Ставимо в розігріту духовку 200 градусів на 7-10 хвилин(готується швидко).

Начинка:
Яйця і часник натерти на дрібній терці. Додати сир, сметану, масло і спеції, перемішати. Сардельку і огірок розрізати на 4 частини.

Збираємо:
Готове тісто зняти з паперу, краї, що підсохнули, трошки обрізати. Намастити начинкою.

На край викласти шматочки сардельки і огірка, зелень.

Скрутити рулетом і на 2 години в холодильник.

Нарізати порційними шматочками. Всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Рулет-омлет закусочний"

8601
Masha
15 вересня 2009, 19:34
Мені подобається
16
- stfalcon,
- Scratch,
- Shef,
- Zazazy,
- Alter_Ego,
- Lola,
- Nenenotka,
- ilona,
- irabutterfl17,
- Scratch
В обране

Схожі рецепти

Який гарненький рулетик! Молодець, дуже класно!

Alter_Ego

15 вересня 2009, 20:51
Відповісти
↓

обалденно! все, цим все сказанно

Scratch

15 вересня 2009, 21:01
Відповісти
↑
↓

просто шикарно! хочу таке скуштувати

stfalcon

15 вересня 2009, 23:41
Відповісти
↓

Дякую, готується просто, виглядає ефектно та ще й смачно. Начинку можна любу і порція йде на 2 яйця, я взяла потрійну порцію на велике деко.

Masha

16 вересня 2009, 00:14
Відповісти
↓

можна одне нескромне питання, а для чого додавати крохмаль, він безпечний для вживання?

prostoKsjy

16 вересня 2009, 20:49
Відповісти
↑
↓

Крохмаль додається для того щоб, омлет був більш пухкий. Хотя, якщо не хочете можна просто дати 6 ст.л. борошна. А на рахунок його безпечності, то не розумію чому вас беруть сумніви, адже навіть в дитячому садку на крохмалі варять киселі.А що, може у вас є якась інформація про крохмаль?

Masha