Рулет-омлет закусочний

Рулет-омлет закусочний

Інгредієнти

Тісто:
6 шт.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
150 мл
Начинка:
100 г.
яйця курячі (варені)
3-4 шт.
50 г.
часник (зубці)
2-3 шт.
2-3 ст.ложки
сарделька (варена)
1 шт.
1 шт.

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
6 шт.
борошно
3 ст.ложки
крохмаль
3 ст.ложки
майонез
150 мл
спеції
петрушка
кріп
морква по-корейськи
Начинка:
сир твердий
100 г.
яйця курячі (варені)
3-4 шт.
масло вершкове
50 г.
часник (зубці)
2-3 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
сарделька (варена)
1 шт.
огірки
1 шт.
зелень
спеції

Рулет-омлет закусочний

Опис:
Тісто:
Яйця, муку, крохмал, майонез і спеції збиваємо до однорідної маси.

Деко (40 х 40) застелити папером, змастити вершковим маслом і вилити наш омлет.

Зелень помити, висушити і красиво викладати на омлет разом з морквою. Ставимо в розігріту духовку 200 градусів на 7-10 хвилин(готується швидко).

Начинка:
Яйця і часник натерти на дрібній терці. Додати сир, сметану, масло і спеції, перемішати. Сардельку і огірок розрізати на 4 частини.

Збираємо:
Готове тісто зняти з паперу, краї, що підсохнули, трошки обрізати. Намастити начинкою.

На край викласти шматочки сардельки і огірка, зелень.

Скрутити рулетом і на 2 години в холодильник.

Нарізати порційними шматочками. Всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Рулет-омлет закусочний"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який гарненький рулетик! Молодець, дуже класно!
avatar

Alter_Ego

+
0
обалденно! все, цим все сказанно
avatar

Scratch

+
0
просто шикарно! хочу таке скуштувати
avatar

stfalcon

+
0
Дякую, готується просто, виглядає ефектно та ще й смачно. Начинку можна любу і порція йде на 2 яйця, я взяла потрійну порцію на велике деко.Мир анимашек
avatar

Masha

+
0
можна одне нескромне питання, а для чого додавати крохмаль, він безпечний для вживання?
avatar

prostoKsjy

+
0
Крохмаль додається для того щоб, омлет був більш пухкий. Хотя, якщо не хочете можна просто дати 6 ст.л. борошна. А на рахунок його безпечності, то не розумію чому вас беруть сумніви, адже навіть в дитячому садку на крохмалі варять киселі.А що, може у вас є якась інформація про крохмаль?
avatar

Masha

+
0
Я ж в кулінарії не профі… тому можу задати якесь безглузде питання.
avatar

prostoKsjy

+
0
Ясно, а то я вже і сама задумалась.
avatar

Masha

+
0
Прикольно придумано.
avatar

Shef

+
0
Вау, беру в обране.
avatar

mikroba

+
0
На здоров'я.
avatar

Masha

+
0
Суперовий рулет! Машунька, ти молодець.
avatar

Dana

+
0
Класссссссссс, обов«язково треба приготувати. Виглядає дуже апетитно.)))
avatar

tanyouha

+
0
Дуже дякую!!!
avatar

Masha