Рулет-омлет закусочный

Рулет-омлет закусочный

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца куриные
6 шт.
мука
3 ст.ложки
крахмал
3 ст.ложки
майонез
150 мл
специи
петрушка
укроп
морковь по-корейски
сыр твердый
100 г.
яйца куриные (вареные)
3-4 шт.
масло сливочное
50 г.
чеснок (зубок)
2-3 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
сарделька (вареная)
1 шт.
огурцы
1 шт.
зелень
специи

Рулет-омлет закусочный

Описание:
Тесто:
Яйца, муку, крохаль, майонез и специи сбиваем к однородной массе.

Противень (40 х 40) застелить бумагой, смазать сливочным маслом и вылить наш омлет.

Зелень помыть, высушить и красиво выкладывать на омлет вместе с морковью. Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 7-10 минут (готовится быстро).

Начинка:
Яйца и чеснок натереть на мелкой терке. Прибавить сыр, сметану, масло и специи, перемешать. Сардельку и огурец разрезать на 4 части.

Собираем:
Готовое тесто снять из бумаги, края, которые подсохли немножко обрезать. Намазывать начинкой.

На край выложить кусочки сардельки и огурца, зелень.

Свернуть рулетом и на 2 часа в холодильник.

Нарезать порционными кусочками. Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Рулет-омлет закусочный"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Який гарненький рулетик! Молодець, дуже класно!
avatar

Alter_Ego

+
0
обалденно! все, цим все сказанно
avatar

Scratch

+
0
просто шикарно! хочу таке скуштувати
avatar

stfalcon

+
0
Дякую, готується просто, виглядає ефектно та ще й смачно. Начинку можна любу і порція йде на 2 яйця, я взяла потрійну порцію на велике деко.Мир анимашек
avatar

Masha

+
0
можна одне нескромне питання, а для чого додавати крохмаль, він безпечний для вживання?
avatar

prostoKsjy

+
0
Крохмаль додається для того щоб, омлет був більш пухкий. Хотя, якщо не хочете можна просто дати 6 ст.л. борошна. А на рахунок його безпечності, то не розумію чому вас беруть сумніви, адже навіть в дитячому садку на крохмалі варять киселі.А що, може у вас є якась інформація про крохмаль?
avatar

Masha

+
0
Я ж в кулінарії не профі… тому можу задати якесь безглузде питання.
avatar

prostoKsjy

+
0
Ясно, а то я вже і сама задумалась.
avatar

Masha

+
0
Прикольно придумано.
avatar

Shef

+
0
Вау, беру в обране.
avatar

mikroba

+
0
На здоров'я.
avatar

Masha

+
0
Суперовий рулет! Машунька, ти молодець.
avatar

Dana

+
0
Класссссссссс, обов«язково треба приготувати. Виглядає дуже апетитно.)))
avatar

tanyouha

+
0
Дуже дякую!!!
avatar

Masha