Паштет з сочевиці та печериць

Паштет з сочевиці та печериць

Інгредієнти

350 г.
300 г.
1 шт.
4 ст.ложки
3 ст.ложки
спеції (мускатний горіх, паприка, майоран, орегано)

Інгредієнти

сочевиця червона (зелена)
350 г.
печериці
300 г.
цибулина
1 шт.
оливкова олія
4 ст.ложки
насіння льону мелене
3 ст.ложки
сіль та перець за смаком
спеції (мускатний горіх, паприка, майоран, орегано)

Сочевиця — надзвичайно корисний продукт, багатий вітамінами, мінералами і амінокислотами, здатний навіть замінити тваринний білок. Тому сочевиця дуже подобається вегетаріанцям, а також страви з сочевиці часто готують під час посту. Вони відрізняються не тільки своєю корисністю, але і швидкістю приготування. Тому натрапивши в журналі на цей рецепт паштету вирішила приготувати і не помилилась. Вийшло смачно та ситно. Якщо готувати не пісний варіант, то можна додати ще яйце.
Сочевицю добре промити та зварити до готовності. Якщо лишилась вода, злити та додати 1 ст.л. олії, перемішати. Цибулю почистити, нарізати на кубики і обсмажити на олії що лишилась. Додати нарізані печериці і протушити до готовності. Всі складники змішати і зробити блендером пюре. Прямокутну форму застелити пергаментом і викласти пюре. Пекти в духовці при 180гр 40-50 хв.
Паштет з сочевиці та печерицьСмачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Паштет з сочевиці та печериць"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже цікаве та гарне поєднання продуктів
avatar

Medunya

+
0
Дякую .
avatar

oksanochka86