Рецепти

Мариновані перепелині яйця

Переклади рецепту

gutka (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+5836.00

Рецепти користувача (488)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
яйця перепелині	20 шт.

Для маринаду
буряк	2 шт.
вода	250 г.
оцет винний білий	80 г.
сіль	10 г.
цукор	50 г.
лист лавровий	1 шт.
перець духмяний горошок	3 шт.
перець чорний горошок	5 г.

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

Інгредієнти
яйця перепелині	20 шт.

Для маринаду
буряк	2 шт.
вода	250 г.
оцет винний білий	80 г.
сіль	10 г.
цукор	50 г.
лист лавровий	1 шт.
перець духмяний горошок	3 шт.
перець чорний горошок	5 г.

Такі мариновані перепелині яйця чудово підійдуть для оздоблення салатів чи канапок.

Приготування

Приготувати маринад:
Буряк почистити та нарізати скибочками. У ковшику закип'ятити воду додати всі складові для маринаду (оцту я додала 60 мл), проварити 15 хвилин. Маринад залишити до повного охолодження. До маринаду можна додавати спеції за смаком.
Мариновані перепелині яйця