Рецепты

Маринованные перепелиные яйца

Переводы рецепта

gutka (Катерина) Написать письмо

Рейтинг

+5836.00

Рецепты пользователя (488)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
яйца перепелиные	20 шт.

Маринад
свекла	2 шт.
вода	250 г.
уксус винный белый	80 г.
соль	10 г.
сахар	50 г.
лист лавровый	1 шт.
перец душистый горошек	3 шт.
перец черный горошек	5 г.

Такие маринованные перепелиные яйца прекрасно подойдут для отделки салатов или бутербродов.

Приготовление

Приготовить маринад:
Свеклу почистить и нарезать ломтиками. В корзине вскипятить воду, добавить все составляющие для маринада (уксуса я добавила 60 мл), проварить 15 минут. Маринад оставить до полного остывания. К маринаду можно добавлять специи по вкусу.
Маринованные перепелиные яйца