Грінки з огірком та оселедцем

Грінки з огірком та оселедцем

Інгредієнти

Інгредієнти

багет
1 шт.
огірки
2 шт.
філе оселедця
4-6 шт.
оцет винний білий
1 ст.ложка
олія оливкова
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
шніт-цибуля
паприка
0,5 ч.ложки

Хочу запропонувати Вам приготувати дуже смачненькі, хрусткі закусочні канапочки зі свіжим огірком, оселедцем та зеленою цибулею.

Приготування
1. Багет нарізати невеликими шматочками, підсмажити на сковороді-гриль (або в духовці до хрусткої скоринки), з обох боків до золотистого кольору.
Грінки з огірком та оселедцем
2. Нарізати тоненько огірки.

3. Дрібно нарізати цибулю-шніт (або червону ялтинську цибулю).

4. Змішати оливкову олію, білий винний оцет (лім.сок), посолити і поперчити за смаком.

5. Також дрібно нарізати філе оселедця. Змішати з цибулею, додати солодку паприку і одну-дві ложки заправки.

6. Викласти на тарілку грінки, скропити заправкою кожну.

7. Викласти зверху на грінки шматочок огірка.

8. Гіркою на огірок викладаємо оселедець з цибулею (приблизно по 1 десертній ложці) і прикрашаємо гілочкою кропу.

Важливо!: головне щоб скибочка підсмаженого хліба залишалася хрусткою, тому складанням закуски слід займатися безпосередньо перед подачею на стіл.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Грінки з огірком та оселедцем"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка апетитна закуска! І огірочки, бачу що свої, домашні дозріли У мене зовсім подібні за зовнішнім виглядом ростуть — голландські, мої улюблені
Я теж свої уже зриваю
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

gutka