Грінки з огірком та оселедцем

Хочу запропонувати Вам приготувати дуже смачненькі, хрусткі закусочні канапочки зі свіжим огірком, оселедцем та зеленою цибулею.

Приготування

1. Багет нарізати невеликими шматочками, підсмажити на сковороді-гриль (або в духовці до хрусткої скоринки), з обох боків до золотистого кольору.

2. Нарізати тоненько огірки.

3. Дрібно нарізати цибулю-шніт (або червону ялтинську цибулю).

4. Змішати оливкову олію, білий винний оцет (лім.сок), посолити і поперчити за смаком.

5. Також дрібно нарізати філе оселедця. Змішати з цибулею, додати солодку паприку і одну-дві ложки заправки.

6. Викласти на тарілку грінки, скропити заправкою кожну.

7. Викласти зверху на грінки шматочок огірка.

8. Гіркою на огірок викладаємо оселедець з цибулею (приблизно по 1 десертній ложці) і прикрашаємо гілочкою кропу.

Важливо!: головне щоб скибочка підсмаженого хліба залишалася хрусткою, тому складанням закуски слід займатися безпосередньо перед подачею на стіл.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Грінки з огірком та оселедцем"