Останні рецепти

Канадські вчені оприлюднили результати багаторічних досліджень, в ході яких довели, що суп-пюре дозволяє людині залишатися ситим набагато довше. У чоловіків і жінок після вживання супу-пюре почуття ситості зберігалося на годину, а то й на дві більше, ніж після вживання звичайного супу або твердої їжі! У чому ж причина цього, і як правильно вживати суп-пюре, щоб схуднути, знає наш експерт по правильному харчуванню Світлана Фус!

Хінкалі — відома традиційна грузинська срава. За технологією приготування схожа на пельмені і вареники. Через досить великі розміри самих хінкалі навіть людині з самим великим апетитом не під силу з'їсти більше 10 штук за раз. Однак в книзі Рекордів Гіннеса зафіксований неймовірний факт, коли грузину вдалося заштовхати в себе цілих 100 хінкалі! Ще один рекорд був занесений в книгу Гіннеса не так давно — в 2013 році. Коли на грузинському святі Тбілісоба, що проходив в Москві, приготували найбільший хінкалі в світі! Він був настільки величезним, що одночасно їм поласували майже 50000 чоловік! Можливо, ви стільки не з'їсте, але можете приєднатися до приготування пельменів по-грузинськи! Адже фіналіст шоу «МастерШеф» Самвел Адамян поділився всіма секретами приготування цієї страви справжніх чоловіків!

Діти просто обожнюють все яскраве і барвисте, але ви уникаєте таких покупок через небажання годувати сім'ю консервантами і барвниками? Сьогодні зоряна пара Лілія Ребрик та Андрій Дикий поділилися рецептом улюбленого десерту їх дочки — дивного і корисного торта-метелика на домашньому киселі!

Штрудель з яблуками у всіх на слуху, але кулінару Аллі Ковальчук відомий ще один варіант смачної випічки! Сьогодні експерт покаже, як приготувати ароматний і неймовірно смачний штрудель з капустою. Вам буде чим порадувати рідних!

Незважаючи на різноманіття риби в країнах Середземномор'я, королевою вважають саме хамсу! Всім відома її користь, адже вона містить вітамін РР і ряд мікроелементів, завдяки чому вживання хамси сприяє зниженню рівня холестерину і зміцненню кровоносних судин. У Туреччині хамса вважається одним з кращих рибних делікатесів. Відомо більше 40 рецептів, в які входить хамса. Серед цих страв є навіть десерти. Але найбільше туркам подобається традиційний святковий плов з хамсою, адже м'ясо цієї маленької, але дуже поживної рибки, прекрасно поєднується з рисом. Крім того, плов з хамсою має святковий вигляд, і більше схожий на пиріг з хрусткою рибною скоринкою, розрізавши яку не можна втриматися, щоб не спробувати рис, тушкований з ароматними травами. І сьогодні кулінар Сергій Калінін поділиться рецептом цієї вишуканої і дієтичної страви, яка дешевше в 3 рази, ніж м'ясна!

Ваша дитина соромиться брати в школу судочки з їжею, а гроші, які ви даєте, витрачає на чіпси або цукерки? Кулінар Танечка Литвинова знає, як приготувати корисний і ситний перекус в школу, завдяки якому її син став повноцінно харчуватися в школі — булочки-поповери, якими дитина захоче похвалитися перед друзями і з задоволенням з'їсть.

Ви вважаєте, що дієтичним салатом можна наїстися? Фіналіст проекту «Зважені та щасливі-4» Олег Сичак поділився своїм авторським рецептом поживного, ситного і низькокалорійного теплого салату з квасолею, який можна спокійно їсти і при цьому не поправлятися. Варена риба в його складі допоможе вивести холестерин з організму, а також наситити його корисним білком. Біла квасоля поліпшить травлення і втихомирити апетит. До того ж, у цього салату дуже цікавий смак за рахунок поєднання різних інгредієнтів і смачного соусу.

Ви недавно заглянули в магазині в відділ м'ясних делікатесів, щоб купити копчене м'ясо або балик і жахнулася цінами!? Саме з цієї причини ми вирішили звернутися до кулінарного експерта Сергія Калініна, який знає, як удвічі заощадити на м'ясі і приготувати його в сто раз смачніше, ніж в магазині, адже м'ясо — це одна з його коронних страв! Сергій пішов у супермаркет, щоб навчити людей заощаджувати!

Дуже багато вітамінів міститься в такому овочі як буряк. Але ви вже не знаєте, що з буряка можна приготувати незвичайного? Здивуйте своїх рідних незвичайною стравою з буряка, також, як і Ектор Хіменес-Браво жителів Березової Рудки. Вперше кулінар міжнародного класу, суддя шоу «МастерШеф» відправився в село, в Полтавській області, щоб поділитися секретами приготування корисного і ситного бурякового тарта! І найголовніше, всі інгредієнти у вас є зараз під рукою!

Фоміна — одна з найяскравіших учасниць команди В'ячеслава Узєлкова з четвертого сезону шоу «Зважені та щасливі». Зайві кілограми у дівчини — ще з самого дитинства. Але якщо раніше вона намагалася просто не помічати їх, то в 24 роки Юля усвідомила — її майже 120 кг можуть стати причиною найбільшої катастрофи в її житті! Всього за 17 тижнів вона втратила 62 Кілограмів і стала безперечним переможцем! Однак тільки після завершення проекту жінка усвідомила — важке чекає її попереду. Мало тільки скинути вагу, набагато складніше — утримати її. Саме тому вона продовжує хархуватися правильно! А щоб урізноманітнити свій раціон, Юля щодня вишукує все нові і нові рецепти смачних низькокалорійних страв. І часто ексклюзивні знахідками неабияк дивує чоловіка! Наприклад, рецептом пісного горохового сиру!