"Равлики" з листкового тіста з кабачком та сиром

У сезон кабачків пропоную приготувати шось цікавіше і разом з тим — швидко і просто. Сьогодні у мене смачні «равлики»з листкового тіста з кабачком (який потрібно попередньо підсмажити) і сиром. Страва смакує як теплою, так і холодною.

Тісто розморозити при кімнатній температурі. У мене тісто з магазину було прямокутними пластами, якщо у вас один суцільний пласт, потрібно його розрізати аби отримати прямокутник.
Кабачки/цукіні вимити, обсушити і нарізати уздовж тонкими довгими смужками за допомогою гострого ножа.
На добре розігрітій сковорідці підсмажити смужки кабачка/цукіні. Приправити сіллю, перцем та улюбленими спеціями. У мене морська сіль, часник гранульований, сушені трави: базилік, майоран, кріп. На тісто викласти, накладаючи одну на наступну, смужки кабачка/цукіні.

Сир натерти на дрібній стороні тертки. Зверху на кабачки викласти шар тертого сиру. Загорнути тісто з начинкою в рулети.

За допомогою гострого ножа нарізати рулет на рівні частини шириною 1,5-2 см.

Викласти наші «равлики» на форму, попередньо вистелену папером для випічки. Враховувати, що тісто збільшиться вдвічі.
Випікати при тепературі 200 градусів близько 25 хвилин.

Повернутись на початок рецепту ""Равлики" з листкового тіста з кабачком та сиром"