Полуниця "В п'яних хмарах"

Полуниця "В п'яних хмарах"
Інгредієнти
1 склянка
50 г.
2 шт.
2 ст.ложки
Розраховано на 1 порція
полуниця
1 склянка
пудра цукрова
50 г.
білки яєчні
2 шт.
лікер Амаретто
2 ст.ложки

Полуниця «В п'яних хмарах»

Приготування

Натхненником став рецепт з липневого номера журналу «Домашний очаг». Він там так і називається: «Полуниця «в хмарах». Але не була б я собою, якби не плеснула алкоголю в свій десерт))) Тому мої хмари — п'яні))))

Десерт робиться швидко і елементарно.
Розігріваємо духовку до 200С.
Миємо полуницю і ріжемо на половинки, викладаємо в формочку і поливаємо амаретто (ну або будь-яким іншим ароматним спиртним).
Всипаємо цукрову пудру до білків і збиваємо до стійких піків.
Викладаємо крем на полуницю і ставимо формочку в духовку.
Випікаємо, поки білково-цукрова шапка не стане золотистого кольору, тобто близько 7 хвилин.
Дістаємо, охолоджуємо.
Можна подати з морозивом (а по мені, так воно вже зайве ...)

Якщо зі спиртним переборщили, починаємо співати:

Мимо белого
Яблока луны,
Мимо красного
Яблока заката
Облака
Из неведомой страны
К нам спешат
И опять бегут куда-то…

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Полуниця "В п'яних хмарах""

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Треба спробувати обов'язково приготувати. Дуже полюбляю таке щось ніжненьке, кремове
avatar

Lidok