Полуниця в шоколадній шубці

Полуниця в шоколадній шубці
Інгредієнти
400 г.
150 г.
80 г.
Розраховано на 12 порцій
полуниця
400 г.
шоколад чорний
150 г.
шоколад білий
80 г.

Усе максимально просто, зате наскільки смачно! Такий королівський десерт можна подавати навіть на найбільші свята. Він розійдеться значно швидше, ніж торти та тістечка. Ну смакота — що тут скажеш!

ПРИГОТУВАННЯ
Полуниця в шоколадній шубці
Полуницю помити і просушити на паперових рушничках. Чорний шоколад дрібно посікти та розтопити на водяній лазні. Слідкувати, щоб шоколад не перегрівся. Постійно його помішувати при розтопленні. Трошки вистудити шоколад. Тримаючи кожну полуницю за хвостик, опускати нижнім кінцем полуницю в шоколад. Для цього шоколад найзручніше викласти у вузьку високу посудинку(невеличку склянку чи кавове горнятко). Занурювати полуницю в шоколад так, щоб верхня смужка полуниці біля чашолисток залишалась без шоколаду — так вийде в результаті значно красивіше.

Потримати трішки полуницю з шоколадом над горнятком, щоб шоколад трохи стік. А потім обсипати зверху пластівцями білого шоколаду і викласти на тарілку до повного застигання шоколаду. До подачі тримайте полуницю в шоколадній шубці в холодильнику.

А як смакує така полуниця зі шматочком домашньої бринзи — словами не описати! Спробуйте!

Смакуйте на здоров'я!

Повернутись на початок рецепту "Полуниця в шоколадній шубці"

Коментарі (25)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно і гарно виглядає
avatar

oksana_sadova

+
+1
Дякую! Мені сподобалась така полуничка І фотографувати таким способом сподобалось — буду тепер так фотографувати
avatar

Medunya

+
+1
як я люблю полуницю в шоколаді, в сезон готую такий десерт завжди і поки не з'їм все, до останьої полунички, не заспокоюсь…
avatar

gutka

+
0
О, я з того ж тіста
avatar

Medunya

+
+1
Клас
avatar

Igor69

+
0
Сама радію неймовірно, бо то така смакота, на яку я всю зиму чекала
avatar

Medunya

+
0
Чудові фото та полунички.Це вже домашні полуниці?
avatar

nata4822

+
0
Дякую Ні, ще не домашні. Домашні ще поки відцвітають
avatar

Medunya

+
0
Казково!!! Краса неймовірна !!
avatar

Ester

+
+1
Дякую! А мені як сподобалось знімати в цьому стилі — буду тепер удосконалюватись в ньому
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарно) а в чому секрет фотографування?
avatar

Dzyga

+
+1
Настя, треба перейти в ручний режим керування фотоапаратом(можна в напівручний «пріоритет діафрагми» і поставити найвище значення діафрагми(найменше число, яке хіба можна виставити по діафрагмі). Далі фокусуватися на важливих частинах фотографії (найближчій полуниці, зрізі на полуниці, полуниці в горнятку). Завдяки цьому буде виділено те, на що і потрібно звернути увагу і розмито усе решту маловажливе. Це основи макрозйомки. Я ось тут давала посилання на теоретичний матеріал для початківців при макрозйомці: www.fotoman.name/osnovy-i-sekrety-makrosemki-dlya-nachinayushhix/#more-1325
Усе досить легко.
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Dzyga

+
+1
Сьогодні спробувала робити макрозйомку на вулиці. Там світла більше і виходить усе ще гарніше. Мені дуже сподобалось




avatar

Medunya

+
0
Заворожує!!! Красиво та свіжо!!! +100
avatar

Ester

+
0
За вміння бачити красу навколо +100
avatar

Ester

+
0
avatar

Medunya

+
0
Красиво і дуууже смачно
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Отакий стиль фото мені подобаєтьсякраще ніж" з композицією"полуниця виглядає дуже спокусливо
avatar

Vixen

+
0
З композицією знімати в рази важче і довше. Усю цю фотосесію я зробила максимум за 10 хвилин. Я тепер теж буду знімати зблизька — виходить дуже швидко та безпроблемно. Просто шик!
avatar

Medunya

+
0
До речі, Лесю, на рахунок Олесеного телефона, якщо вона дала правильну зноску на вебсайт, то потужність іі камери відповідає потужності камери Айфона 4тобто 5 а це досить немало
avatar

Vixen

+
0
Олеся казала, що нічого там не можна міняти: ні діафрагму, ні витримку, ні експозицію. Знаю дуже мало людей, які роблять на мобілку хоч якісь зносні більш-менш фото. Навіть на фотоапарат не можуть добрі фото зробити, а там можливості(йдеться не про потужність, а саме про можливості) А тут — шедеври. Подивись на Олесині перші фото на цій же мобілці — це небо і земля. Олеся працює над собою, вивчає можливості камери, і це дуже помітно.
avatar

Medunya

+
0
Стоп стоп!!!А хто каже що вона не працює чи не покращує? І дійсно знаю по собі що багато для телефона залежить від освітлення, бо сама робила своім телефоном коли забула камеру на роботі, то просто " нерви не витримували", так все не виходилоа страва вже була готова, пізно вввечері і сфоткати хотілось, бо точно б з'іли, не дочекавшись на камеруІшлось про те що якість фото може залежати від потужності камери на мобілці чи звичайноі камери… І відосвітлення, вибраного місця зйомки та контрастів...і може трохи компютерноі обробки фото
І ніхто не заперечував що треба удосконалюватись та покращуватись…
avatar

Vixen

+
0
Ішлось про те що якість фото може залежати від потужності камери на мобілці чи звичайноі камери
Звичайно, що якість фото залежить від багатьох параметрів: і від того, як ти звертаєш увагу на освітлення, як ним керуєш, і від місця зйомки, і від обробки фото, і від вдумливого користування апаратом, а не «цокання» на «автоматі» сотень фото в надії, що раптом щось гарне і вийде… Якщо кулінар при фотографуванні своєї страви зважає на це, керує цим, то це і є майстерність, від якої залежить кінцевий результат. А потужність камери тут грає зовсім не найголовнішу роль, а досить другорядну. Щоб не бути голослівною, даю приклад на собі. Ось фото, яке я робила при потужності своєї камери, але не зважала тоді зовсім ні на що і вважала, що кнопочка «автомат» — це найкраща кнопочка у фотоапараті. Так що зовсім не в потужності камери справа, а в тому, наскільки людина розібралася в можливостях своєї камери та думає про освітлення під час зйомки:

cookorama.net/uk/blog/keksy-i-mafiny/ajvovi-keksy.html
avatar

Medunya