150 г. | |
150 г. | |
150 г. | |
100 г. | |
60 г. | |
100 г. | |
20 г. | |
10 г. | |
зерна пшениці |
150 г. |
мак |
150 г. |
горіхи |
150 г. |
родзинки |
100 г. |
цукор |
60 г. |
узвар |
100 г. |
мед |
20 г. |
цедра апельсина |
10 г. |
сіль |
|
Кутю їдять протягом усіх Різдвяних свят. На Галичині за традицією готують густу кутю. Давніше під час святвечірньої вечері господар підкидав кутю до стелі і усі дивилися, чи вона прилипне там. Якщо прилипла — це означало, що рік буде багатий для родини. Насправді ж прилипала кутя лише у того господаря, який міг собі дозволити заправити кутю чистим медом, не розбавленим водою чи узваром. Так закладалось бажання, щоб і наступного року сім‘я була в достатку і змогла приготувати таку смачну та багату кутю. Пропоную свій варіант.
Dama
cookorama.net/uk/blog/pechyvo/chas-gotuvaty-novorichni-pakunky-z-solodoschamy.html
Medunya
Dama
Medunya
Medunya