Рецепти

Груші "Шехерезада"

NelyaFenchin (Неля) Написати лист

Рейтинг

+71.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

груші	4 шт.
вино червоне (десертне, можна вишневого соку)	2 склянки
цукор	1 склянка
курага	50 г.
інжир сушений	50 г.
горіхи волоські	50 г.
мигдаль	50 г.
фундук	50 г.
сік лимона (сік)	1 шт.
сік апельсина
кориця мелена

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

груші	4 шт.
вино червоне (десертне, можна вишневого соку)	2 склянки
цукор	1 склянка
курага	50 г.
інжир сушений	50 г.
горіхи волоські	50 г.
мигдаль	50 г.
фундук	50 г.
сік лимона (сік)	1 шт.
сік апельсина
кориця мелена

Приготування

1. Груші помити, розрізати навпіл і видалити насіння.Виложити в каструлю і залити вином. Довести до кипіння і варити 15 хвилин на маленькому вогні. Зняти з вогню і дати охолонути.
2. В іншу каструльку насипати цукор, додати пару ложок води, лимонний сік і приготувати сироп. Всипати горіхи. Курагу і сушений інжир залити окропом, накрити кришкою і залишити.
3. Процідіть курагу і інжир, підсушити рушником і нарізати на шматочки. До цукрового сиропу додати подрібнену цедру апельсина, курагу і інжир. Добре перемішати.
4. Дістати просякнуті половинки груш з вина, розкласти на тарілку і наповнити солодкої масою, посипати корицею.
Можна додати ще кульку морозива.
Насолоджуйтесь!

Повернутись на початок рецепту "Груші "Шехерезада""