Баклажани фаршировані м'ясом

Баклажани фаршировані м'ясом
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти

баклажани
5 шт.
фарш м'ясний
300 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
томати
3 шт.
масло вершкове
2 ст.ложки
петрушка
1 пучок
сир твердий
100 г.
сметана
100 г.
сіль
перець чорний мелений

Баклажани фаршировані м'ясом

Баклажани розрізати уздовж навпіл, ложкою вибрати м'якоть, щоб утворилися човники. Човники відварити у підсоленій воді 5-10 хв. Просушити і хмастити олією.

М'якоть баклажанів і цибулю дрібно нарізати і протушкувати на вершковому маслі 10 хв. Потім додати фарш, посолити, поперчити і перемішати.

Отриманою масою нафарширувати баклажани, зверху покласти нарізані кружечками помідори і запікати у розігрітій духовці на змащеному маслом листі 20-30 хв, вийняти з духовки, помахати сметаною або майонезом.

Присипати потертим сиром і зеленню петрушки.


Поставити ще на 10 хв.


Усім смачного.

Повернутись на початок рецепту "Баклажани фаршировані м'ясом"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкусное, сытное и очень горячо любимое блюдо!!!
avatar

natapit

+
0
було смачно
avatar

stfalcon

+
0
Какие аппетитные баклажаны!!!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую
avatar

Dana