Гречана каша, тушкована з печінкою

Гречана каша, тушкована з печінкою

Інгредієнти

Інгредієнти

крупа гречана
печінка (у мене - кроляча)
цибуля ріпчаста
морква
сіль
перець чорний мелений
олія

Приготування:

Цибулю і моркву почистити, цибулю накраяти кубиками, моркву потерти на грубій тертці, пасерувати у кастрюлі з товстим дном на середньому вогні до напівготовності. Тоді вкинути накраяну тоненькими смужками печінку і протушкувати 2 хвилини. Всипати промиту гречку, долити води, посолити та поперчити до смаку. Довести до кипіння на великому вогні і потім вогонь звести до мінімуму. Під кінець тушкування перемішати.
Гречана каша, тушкована з печінкою
Така каша буде корисною діткам та годуючим мамам, а також вагітним жінкам, оскільки і гречка, і печінка багаті на мікроелемент «залізо», якого часом не вистачає в організмі цих категорій населення.

Повернутись на початок рецепту "Гречана каша, тушкована з печінкою"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже люблю гречану кашу. А з печінкою вона має бути ще смачнішою!
avatar

Medunya

+
0
Часто готую з печінкою, часом з м'ясом (як плов), теж смачно… Приходиться готувати щось простіше, бо з маленькою донечкою не завжди є час на щось складніше)
avatar

NatalyaPotezhna

+
0
корисна їжа на щодень)
avatar

Dzyga

+
0
так, авжеж
avatar

NatalyaPotezhna