Халвова паска

Халвова паска

Інгредієнти

500 г.
150 мл
вершки (33-36 %)
100 мл
3 шт.
1 шт.
125 г.
20 г.
1 шт.
100 г.
1 склянка
1 г.
100 г.
30 г.
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

борошно
500 г.
молоко
150 мл
вершки (33-36 %)
100 мл
жовтки яєчні
3 шт.
яйця курячі
1 шт.
цукор
125 г.
цукор ванільний
20 г.
лимони
1 шт.
халва
100 г.
родзинки темні
1 склянка
сіль
1 г.
масло вершкове
100 г.
дріжджі свіжі
30 г.

Халвова паска має дуже оригінальний смак, ароматна, ніжна, та смачна. Пропоную спробувати приготувати таку незвичну паску колись на Великдень, адже у нас на Великодньому столі паска — головна героїня. Спробуйте надати традиційній пасці сучасних та цікавих ноток — ви будете задоволені. Рецепт — мій авторський.

Preparation
Розтерти дріжджі з цукром та теплими вершками і 3-4 столовими ложками борошна:
Халвова паска
Відправити у тепле місце на 30 хвилин:

Жовтки, яйце, цукор і молоко збити і докласти у тісто. Лимон гарно помити гарячою водою. Витерти насухо. Натерти цедру. Докласти цедру у тісто:

Докласти у тісто розкришену халву:

Порціями вмішувати просіяне борошно. Вимішувати тісто на протязі 10-12 хвилин:

В кінці докласти розтоплене і охолоджене до кімнатної температури масло. Родзинки промити, обсушити і обваляти у борошні. Докласти родзинки в тісто.Ще раз вимішати:

Залишити тісто на 2 години в теплому місці, змастивши його зверху розтопленим маслом та накривши рушничком. Далі тісто ще раз перемішати і викласти у добре змащені вершковим маслом форми на 1\3 висоти. Залишити у теплому місці на 1 годину 30 хвилин. Зверху змастити збовтаним яйцем. Випікати при 190℃
на протязі 35-45 хвилин в залежності від величини форми.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Халвова паска"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
цікавенька паска. А фото просто супер.
avatar

tori

+
0
Так, смак дійсно цікавий, оригінальний вийшов
avatar

Medunya

+
0
Дуже цікавий склад паски. Лесю, а халва не робить тісто занадто жирним та " забитим"? І дає пасочкам добре" підрости"?
avatar

Vixen

+
0
А для чого я зробила фото зрізу паски? Сам зріз найкраще від будь-яких запевнень покаже, що пасочка вийшла така м'якенька та пишненька, що губами можна було їсти
avatar

Medunya

+
0
Цікавий варіант паски з халвою, яку я дуже люблю
avatar

oksana_sadova

+
0
Я теж люблю халву Мене халвовий сирник надихнув створити халвову паску- вийшло дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
avatar

Igor69

+
0
avatar

Medunya