Гірчично-кунжутна паляниця

Гірчично-кунжутна паляниця

Інгредієнти

борошно пшеничне (вищого гатунку)
250 г.
120 г.
7 г.
5 г.
10 г.
40 г.
20 г.
100 г.
20 г.
100 г.
100 г.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

борошно пшеничне (вищого гатунку)
250 г.
вода
120 г.
цукор
7 г.
сіль
5 г.
мед
10 г.
олія оливкова
40 г.
дріжджі свіжі
20 г.
насіння гарбуза
100 г.
гірчиця
20 г.
кунжут білий
100 г.
кунжут чорний
100 г.

Гірчично-кунжутна паляниця
Чудова паляниця. Ароматна, пухка. Особливого смаку їй надає кунжут, яким вона обсипана з усіх боків. М'якуш з пікантним легким гірчичним смаком і вкраплення гарбузового насіння. Ех, на таких паляницях легко можна пережити будь-який піст без проблем.Дуже смачно!

ПРИГОТУВАННЯ
Сполучити теплу воду, дріжджі, сіль, цукор, мед:
Гірчично-кунжутна паляниця
Додати просіяне борошно (частину):
Гірчично-кунжутна паляниця
Вмішати гірчицю:
Гірчично-кунжутна паляниця
Додати оливкову олію:
Гірчично-кунжутна паляниця
Вмішати гарбузове насіння:
Гірчично-кунжутна паляниця
Додати решту борошна і замісити тісто. Борошна додайте за потребою:
Гірчично-кунжутна паляниця
Поставити тісто в тепле місце на 45 хвилин:
Гірчично-кунжутна паляниця
Розділити тісто на 3 частини. Розтягнути руками товщиною 1 см. Змочити водою з усіх сторін і густо обсипати кунжутом:
Гірчично-кунжутна паляниця
Викласти у форму, простелену кулнарним папером.Залишити в теплому місці на 20 хвилин:
Гірчично-кунжутна паляниця
Випікати 15 хвилин при 210℃ і ще 5 хвилин при 230℃:
Гірчично-кунжутна паляниця
Гірчично-кунжутна паляниця
Гірчично-кунжутна паляниця
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гірчично-кунжутна паляниця"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарні паляниці. Я теж люблю випічку кунжутом посипати.
avatar

Anel

+
0
Так, Кунжут надає дріжджовій випічці неповторного аромату. А коли кунжуту так багато — це неймовірно смачно
avatar

Medunya

+
0
Какая красота!!! Вкуснотища!!! Хрум-хрум!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибі, Світлана
avatar

Medunya

+
0
Красота!!!
avatar

babenko-tanya

+
0
Дякую, Таня
avatar

Medunya

+
0
Чарівна паляницяТак і хочеться шматочок відщіпнути
avatar

Sellin

+
0
Дозволяю відщипувати
avatar

Medunya

+
0
Шикарная выпечка и потрясающие фото!)
avatar

MariaS

+
0
Спасибі, Маша
avatar

Medunya

+
0
Просто краса!
avatar

OlgaSuper

+
0
Смачна краса На таких паляницях можна піст пережити без проблем
avatar

Medunya

+
0
дуже гарно і впевнена- смачно
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катя Так, дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
смачно
avatar

MaryanaK

+
0
avatar

Medunya

+
0
оце краса і смакота. ням-нямодразу щапахло хлібом
avatar

Dzyga

+
0
Так, дуже ароматно вийшло Дякую, Настя
avatar

Medunya