Фокачча з часником та зеленню

Фокачча з часником та зеленню
Інгредієнти
борошно пшеничне
300 г.
вода
200 мл
дріжджі свіжі
50 г.
сіль
2 ч.ложки
цукор
1 ч.ложка
часник (зубчик)
3-4 шт.
петрушка
цибуля зелена
олія оливкова
2-3 ст.ложки
крупа манна
2 ст.ложки
розмарин

Люблю італійську випічку, тому сьогодні приготувала до борщику відому нам фокаччу з часничком та зеленню. Хрустка кірочка, посипана сіллю, всередині аромат часника та зелені. Чудово!
Фокачча з часником та зеленню

Приготування
Готуємо опару: розчиняємо у теплій воді цукор, сіль та дріжджі, всипаємо 3 ст.ложки борошна і перемішуємо до однорідності.

Відставляємо на 20 хв у теплі, накривши плівкою.
Потім додаємо подрібнений часник ( я потерла на дрібній терці),1 ложку столову олії, всипаємо решту борошна порціями (можливо вам знадобиться і більше борошна, можливо менше) і замішуємо мяке еластичне тісто.

Накриваємо плівкою і в тепле місце до збільшення об"єму.
Опісля додаємо зелень, вимішуємо, змащуємо олією і знов в тепло.

Форму змащуємо олією, посипаємо манкою.

З тіста формуємо круглу паляницю, викладаємо у форму, робимо втиснення пальцями, змащуємо олією і в розігріту духовку до 220 градусів.

Через 15 хв виймаємо, знов змащуємо олією, посипаємо сіллю та розмарином і ставимо знов випікатися до готовності.

Смачного!


Повернутись на початок рецепту "Фокачча з часником та зеленню"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарна фокачча!
avatar

Glaros

+
0
дякую
avatar

Vizajust

+
0
Дуже гарна! Люблю випычку з часничком та ще й зелень!
avatar

OlgaSuper

+
0
я також, щоб все поароматніше було, свіженьке
avatar

Vizajust

+
0
дуже по-весняному, також часто печу фокачу, особливо коли вдома немає хліба, наступного разу приготую за твоїм рецептом з часником та зеленню
avatar

gutka

+
0
так Катю, дякую, справді хочеться чим побільше яскравостіі ароматності… Спечи обов'язково, думаю твої хлопці оцінятьзараз мій чоловік приїде з роботи і оцінятиме
avatar

Vizajust

+
0
з часничком та зеленню, супер
avatar

Laran

+
0
так так
avatar

Vizajust

+
0
Олесь, любиш домашню випічку.гарний ароматний рецепт
avatar

Sellin

+
0
такправда багато не їмвсе для чоловіка і тепер для синочка… хочу щоб гамали свіжий домашній
avatar

Vizajust

+
0
Домашня випічка — це так гарно і ароматно завжди
avatar

Medunya

+
0
що вдома, то вдома, не посперечаєшсядякс
avatar

Vizajust

+
0
прекрасно!
avatar

olichok

+
0
дякуюі дуже смачно!
avatar

Vizajust