Опара: | |
130 г. | |
1/8 ч.ложки | |
2,3 ст.ложки | |
Тісто: | |
300 г. | |
1/3 ч.ложки | |
1 склянка | |
2 ст.ложки | |
1,5 ч.ложки | |
Опара: | |
борошно |
130 г. |
дріжджі сухі |
1/8 ч.ложки |
вода |
2,3 ст.ложки |
Тісто: | |
борошно |
300 г. |
дріжджі сухі |
1/3 ч.ложки |
вода |
1 склянка |
олія |
2 ст.ложки |
сіль |
1,5 ч.ложки |
Чіабатта — ( в буквальному розумінні з італійського чіабатта означає «килимові тапочки», «стоптаний черевик», «тапок», правда співзвучно нашим «чоботам»?) традиційний італійських хліб. Основною особливістю чіабатти — дуже пориста структура хліба з множиною нерівномірно розташованих дірок. Чіабатта ідеально підходить як хліб для бутербродів і завдяки своїм прекрасним смаковим якостям заслужено отримала популярність по всьому світу.
Medunya
stfalcon
Scratch
Лена, фото апетитні.
Masha
juliasha
OlenaU
OlenaU
kokos