Трубочки із заварним кремом

Трубочки із заварним кремом

Інгредієнти

0,5 кг
1 склянка
2 шт.
1 склянка
2 ст.ложки
1 ст.ложка

Інгредієнти

тісто листкове
0,5 кг
молоко
1 склянка
яйця курячі
2 шт.
цукор
1 склянка
цукор ванільний
борошно
2 ст.ложки
масло вершкове
1 ст.ложка

Трубочки із заварним кремом

Приготування:
Спочатку зробимо трубочки. Загортаємо в пергамент для випічки заготовки для трубочок.

Тонко розкатуємо тісто й ріжемо його на смужки шириною по 3-4 см. Загортаємо в ці смужки з тіста заготовки.
Випікаємо трубочки при температурі 220 градусів близько 10-15 хвилин.

Тепер зробимо заварний крем. Для цього змішуємо молоко, яйця, цукор, ванільний цукор, борошно та масло. Потрібно все це добре розмішати, щоб не було грудочок. Варимо крем до загусання на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи. Остигшим кремом з допомогою кулінарного шприца наповнюємо трубочки.
Трубочки із заварним кремом

Повернутись на початок рецепту "Трубочки із заварним кремом"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классика жанру!
avatar

Scratch

+
0
+1 за трудоемкость.
avatar

Dama

+
0
Смачно і просто, також планую купити собі ці заготовки для випічки трубочок. А їх обов'язково обгортати папером?
avatar

Masha

+
0
заворачивать в бумагу совсем не обязательно
avatar

ilona

+
0
Хороший рецепт! Я раньше такие трубочки, часто покупала в кондитерских, только они шли со взбитыми сливками. Думаю с заварным кремом, тоже объедение получается...Теперь будем делать дома.
avatar

Albinka