Трубочки с заварным кремом

Трубочки с заварным кремом
Ингредиенты
0,5 кг
1 стакан
2 шт.
1 стакан
2 ст.ложки
1 ст.ложка
тесто слоеное
0,5 кг
молоко
1 стакан
яйца куриные
2 шт.
сахар
1 стакан
сахар ванильный
мука
2 ст.ложки
масло сливочное
1 ст.ложка

Трубочки с заварным кремом

Приготовление:
Сначала сделаем трубочки. Заворачиваем в пергамент для выпечки заготовки для трубочек.

Тонко раскатываем тесто и режем его на полоски шириной по 3-4 см. Заворачиваем в эти полоски из теста заготовки.
Выпекаем трубочки при температуре 220 градусов около 10-15 минут.

Теперь сделаем заварной крем. Для этого смешиваем молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, муку и масло. Нужно все это хорошо размешать, чтоб не было комочков. Варим крем до загустения на очень слабом огне, постоянно помешивая. Остывшим кремом с помощью кулинарного шприца наполняем трубочки.
Трубочки с заварным кремом

Вернуться к началу рецепта "Трубочки с заварным кремом"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
классика жанру!
avatar

Scratch

+
0
+1 за трудоемкость.
avatar

Dama

+
0
Смачно і просто, також планую купити собі ці заготовки для випічки трубочок. А їх обов'язково обгортати папером?
avatar

Masha

+
0
заворачивать в бумагу совсем не обязательно
avatar

ilona

+
0
Хороший рецепт! Я раньше такие трубочки, часто покупала в кондитерских, только они шли со взбитыми сливками. Думаю с заварным кремом, тоже объедение получается...Теперь будем делать дома.
avatar

Albinka