Бісквіт: | |
бісквіт (суміш для бісквіту Dr. Oetker)
|
50 г. |
3 шт. | |
100 г. | |
Крем: | |
100 г. | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
Глазур: | |
100 г. | |
3 ст.ложки | |
Інгредієнти | |
Бісквіт: | |
бісквіт (суміш для бісквіту Dr. Oetker) |
50 г. |
яйця курячі |
3 шт. |
масло вершкове |
100 г. |
Крем: | |
сир маскарпоне |
100 г. |
жовтки яєчні |
1 шт. |
цукор |
1 ст.ложка |
Глазур: | |
шоколад |
100 г. |
молоко |
3 ст.ложки |
Інгредієнти | |
мастика |
|
Приголомшливий домашній торт, по красі ні трохи не поступається магазинним та ресторанним аналогам.
Dama
Scratch
Lyuba
Osia
Masha
Mari4ka
Нам потребуется:
Детский зефир (Маршмелоу) — 100 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Сода — 2 гр. (1 кофейная ложка)
Пищевой краситель — 1 ст.л
Сахарная пудра — около 120-150 гр.
Готовим:
В стеклянную кастрюльку выклыдываем маршмелоу, добавляем сливочное масло и соду.
Ставим в микроволновку, на максимум на 30 секунд. Зефиренки станут мягкими. Перемешиваем, нолучается очень-очень липкая масса. Добавляем краситель, перемешиваем.
Добавляем 50гр. просеянной сахарной пудры. Перемешиваем. Закрываем крышкой и даем массе остыть, около 20 минут.
На присыпанную сахарной пудрой доску выкладываем тягучую зефирную массу. Добавляя по чуть-чуть сахарную пудру замешиваем как обычное тесто. Должна получиться похожая на пластилин масса.
Если если использовать в тот же день, то в холодильник лучше не убирать, иначе масса затвердеет. Если планируете использовать в течении 3-5 дней, обильно посыпаем сахарной пудрой и заворачиваем в пищевую пленку. Перед применение мастику будет необходимо размять.
Osia
Mari4ka
Osia
stfalcon
Osia
Medunya
Osia
tori