Сливи (:

Батьківщиною сливи вважають Середню Азію, Північний Іран та Кавказ. Але сьогодні це плодове дерево можна знайти майже у всіх країнах світу з помірним кліматом.
Різні сорти цього дерева плодоносять з липня до вересня.
Сливи можна сушити, в'ялити, коптити, маринувати і заморожувати. Плоди сливи містять багато органічних кислот, у тому числі яблучну, лимонну, щавлеву. У стиглих плодах багато різних цукрів — фруктози, глюкози, сахарози.
Численні сорти слив поділяються на 4 основні групи: угорки, ренклоди, мірабелі, яєчні (здебільшого жовтого кольору).
Виявляється, слива має прекрасні лікувальні властивості. Сливи сприяють поліпшенню кишкової перистальтики, нормалізують травлення їжі, сприяють виведенню з організму шлаків.
Треба купувати або збирати тільки зовсім дозрілі плоди. Саме вони мають найкращу лікувальну дію, вказують лікарі-натуропати.Тонкий білуватий наліт на шкірці сливи свідчить, що її зібрали спілою. Просто витирати сливи недостатньо – завжди мийте їх перед їдою.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Сливи (:"