Шоколадно-яблучні кексики

Шоколадно-яблучні кексики

Інгредієнти

100 г.
100 г.
2 шт.
100 г.
10 г.
100 г.
1 шт.
сода харчова (гашена)
0,6 ч.ложки

Інгредієнти

борошно
100 г.
цукор
100 г.
яйця курячі
2 шт.
маргарин
100 г.
цукор ванільний
10 г.
шоколад
100 г.
яблука
1 шт.
сода харчова (гашена)
0,6 ч.ложки

Все почалося декілька тижднів назад, коли мені презентували плитку якогось там екстрачорного шоколаду з величезним вмістом какао. Оскільки в нас дома відсутні любителі цукерок, і шоколаду, а особливо чорного, ну так вже склалося, то плиточка лежала собі, а я собі міркувала, як би то її використати з користю для оточуючих. А оскільки я не тільки міркувала, а ще й активно приймала участь в житті сайта Кукорама, то надибала цікавий рецепт від «Lana», який взяла за основу, та додала трохи своєї фантазії…
Шоколадно-яблучні кексики
Вийшли ось такі от шоколадно-яблучні кексики.

Приготування:
Шоколад поламати, додати маргарин,

і все розтопити у мікрохвильовці.
В миску помістити борошно, цукор, яйця, ванільний цукор, суміш шоколаду з маргарином

та натерте яблуко.

Додати соду та перемішати міксером протягом 2-3 хвилин, до появи пухирців.
Форми для кексів наповнити тістом на 2/3, кексики потім підростають.

Ставимо до попередньо нагрітої духовки.
Випікаємо на середньому вогні (150-180 градусів) 20-30 хвилин, щоб пропеклося та не підгоріло.

Виймаємо з духовки, даємо час щоб охолонули, бо якщо виймати зразу можуть ламатися. Обережно звільняємо кексики від формочок

і вуаля…

Шоколадно-яблучні кексики
Шкода, що Мурчику не дісталося…

Повернутись на початок рецепту "Шоколадно-яблучні кексики"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

ilona

+
0
Ілоночка, вау, дякую.
avatar

Dama

+
0
Такі пухкі і шоколадні.
avatar

Medunya

+
0
Дякую.
Дійсно пухкі, яблука не відчуваються, але, я впевнена, вони зробили свою справу.
avatar

Dama

+
0
Смакота!!!
Віка, не пам'ятаю чи ти бачила, я виставляла рецепт де жир в кексі замінила натуральним яблучним пюре, звучить абсурдно, але виходить супер, кекс як губка, пористий виходить.
avatar

Masha

+
0
Я тут додивилася, а формочки нові?
avatar

Masha

+
0
Так, формочки — дебютантки. Згадала про твій пористий «Повітряний лимонний кекс», хороший рецепт.
avatar

Dama

+
+1
Я також новими формочками розбагатіла, але ще в роботу не пускала, тільки печеньки робила.
avatar

Masha

+
0
Молодєц, красиві, дуже люблю всяке таке.
То скоро будуть новенькі рецептики .
avatar

Dama

+
0
Будуть — будуть, сьогодні шоколадні кексики пекла, силіконові формочки то просто щастя в домі
avatar

Masha

+
0
у нас сьогодні в Тернополі дуже сильна завірюха...… на вулицю краще взагалі не виходити...… от я і вирішила спекти щось зігріваюче і випадково попала на ваші кексики, а що ж краще зігріє як не шоколад, та й ще й з яблучком)))
Правда маргарину у мене не було, то ж я використала масло.Получились дуже пухкі, з шоколадним ароматом на всю квартиру, чоловік з доцьою ледве дочекалися коли вони вистигнуть
Дуже дякую за рецепт!!!
avatar

ksyuha13

+
0
Велике дякую за відгук (вибачте що із запізненням)
avatar

Dama

+
+1
Віка, ти повернулася! УРА!!!
avatar

Medunya

+
0
Ура! Так хочу всіх привітати, не знаю в як
avatar

Dama

+
0
Віка, ти включайся в життя Кукорами — буде для усіх нас найкраще привітання
avatar

Medunya

+
0
avatar

Dama