Кекси "Рудольф"

Кекси «Рудольф» печуть традиційно на Різдво в Німеччині. Рудольф це дев'ятий і найпопулярніший олень в упряжці Санти Клауса. Історія Рудольфа відображається і в пісні і в кінофільмах. У вірші Мея олені насміхаються з Рудольфа через те, що в нього червоний ніс, що світиться. Але одного разу через сильний туман Санта запізнювався з розвозом подарунків і коли Санта Клаус добрався до дому Рудольфа, і побачив його з носом, що світиться в темряві, він вирішив, що цей ніс стане підходящим ліхтариком, що освітить дорогу його саням. Санта запропонував Рудольфу приєднатись до його упряжки, на що звичайно олень погодився.
Приготування кексів починається з замішування тіста: Масло і цукор, сметану і яйця збиваємо міксером.

Додаємо борошно, какао і порошок для випічки


Викладаємо по 1 ст.л. тіста в форму і печемо в духовці до готовності, або мікрохвильовій пічці 4хв, при максимальній потужності (750Вт)

Виймаємо кекси з форми і охолоджуємо

Готуємо помадку: Масло, цукор, сметану, какао нагріваємо на малому вогні, постійно помішуючи

Верхи кексів поливаємо помадкою

Починаємо оформляти кекси:
Для початку шоколадні дропси розтоплюємо на водяній бані, або в корнетику в мікрохвильовці

Витискаємо з корнетика роги для оленя на пергаментний папір і для швидкого застигання можна поставити рогив морозилку на 1 хв.

Викладаємо на помадку очі — білі дропси, ніс — червона ягідка, рот- шоколадний дропс

І вставляємо в кекс роги

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кекси "Рудольф""