Снікерс без цукру

Снікерс без цукру

Інгредієнти

1 шар
1 склянка
0,5 склянки
сироп кленовий (можна будь-який рідкий підсолоджувач до смаку: мед, сироп агави)
1/3 склянки
2 шар
0,5 склянки
до смаку
1/3 склянки
Глазур
100 г.
кероб (чи какао)
50 г.

Інгредієнти

1 шар
пластівці вівсяні
1 склянка
паста арахісова
0,5 склянки
сироп кленовий (можна будь-який рідкий підсолоджувач до смаку: мед, сироп агави)
1/3 склянки
сіль морська
2 шар
паста арахісова
0,5 склянки
сироп кленовий
до смаку
борошно кокосове
1/3 склянки
Глазур
какао масло
100 г.
кероб (чи какао)
50 г.

Приготування

Готуємо 1 шар.
Для першого шару знадобляться вівсяні пластівці (попередньо просушити у духовці 10-15 хв), 0,5 склянки арахісова паста (можна самому зробити, або використати пасту будь-якого горіха або вершкового масла на вибір), підсолоджувач та морська сіль.
Все з’єднуємо та ставимо у потрібну нам форму, застелену фолією, щоб потім легше було виймати.
Відправляємо у морозилку на декілька хвилин, поки готуємо другий шар.

Для другого шару:
0,5 склянки арахісової пасти ( можна використати пасту, урбеч будь-якого горіха або вершкового масла на вибір чи зробити самому з арахісу в домашніх умовах).
До смаку додаємо кленового сиропу (підійде будь-який натуральний рідкий підсолоджувач) та 1/3 склянки кокосового борошна (підійде також кокосова стружка або вівсяні пластівці попередньо змелені в борошно).
Консистенцію регулюємо самі — має бути не дуже густе, щоб трошки тягнулося так як показано на відео.
Все з’єднуємо та поливаємо на перший шар. Далі знову ставимо у морозилку поки готуємо шоколад.

Какао масло 100 грам розтоплюємо на водяній бані
Додаємо 50 грам керобу ( чи какао 20 грам ) гарно перемішуємо до однорідної консистенції.
Якщо вам не дуже солодке, бо за рахунок керобу маса солодка — додаємо до смаку меду чи іншого підсолоджувача.

Якщо у вас немає цих компонентів — використайте шоколад з високим вмістом какао.
Виливаємо зверху на снікерс.
Ставимо в холодильник до повного застигання.

Далі насолоджуємося цим неповторним смаком!
Та не забуваємо, що будь який корисний десерт — калорійний — тому ділимося з ближніми.

Повернутись на початок рецепту "Снікерс без цукру"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Для приготування першого шару використовується арахісова паста і ще додається морська сіль, але ж до складу арахісової пасти входить сіль. Чи не забагато солі?
avatar

NONNAPINA

+
0
Я думаю, це залежить від виробника пасти. я якось купувала таку, де в складі нічого, крім арахісу, не було.
avatar

sonja4na

+
0
Цікавий рецепт, забираю в записник
avatar

Laila

+
0
Цікаві рецепти, корисні страви, але не всім доступні інгредієнти. На жаль.
avatar

Polisianka