Снікерс без цукру

Приготування

Готуємо 1 шар.
Для першого шару знадобляться вівсяні пластівці (попередньо просушити у духовці 10-15 хв), 0,5 склянки арахісова паста (можна самому зробити, або використати пасту будь-якого горіха або вершкового масла на вибір), підсолоджувач та морська сіль.
Все з’єднуємо та ставимо у потрібну нам форму, застелену фолією, щоб потім легше було виймати.
Відправляємо у морозилку на декілька хвилин, поки готуємо другий шар.

Для другого шару:
0,5 склянки арахісової пасти ( можна використати пасту, урбеч будь-якого горіха або вершкового масла на вибір чи зробити самому з арахісу в домашніх умовах).
До смаку додаємо кленового сиропу (підійде будь-який натуральний рідкий підсолоджувач) та 1/3 склянки кокосового борошна (підійде також кокосова стружка або вівсяні пластівці попередньо змелені в борошно).
Консистенцію регулюємо самі — має бути не дуже густе, щоб трошки тягнулося так як показано на відео.
Все з’єднуємо та поливаємо на перший шар. Далі знову ставимо у морозилку поки готуємо шоколад.

Какао масло 100 грам розтоплюємо на водяній бані
Додаємо 50 грам керобу ( чи какао 20 грам ) гарно перемішуємо до однорідної консистенції.
Якщо вам не дуже солодке, бо за рахунок керобу маса солодка — додаємо до смаку меду чи іншого підсолоджувача.

Якщо у вас немає цих компонентів — використайте шоколад з високим вмістом какао.
Виливаємо зверху на снікерс.
Ставимо в холодильник до повного застигання.

Далі насолоджуємося цим неповторним смаком!
Та не забуваємо, що будь який корисний десерт — калорійний — тому ділимося з ближніми.

Повернутись на початок рецепту "Снікерс без цукру"