Рецепти

Брауні без випічки

oksanamatvieieva Написати лист

Рейтинг

+65.00

Рецепти користувача (12)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

Інгредієнти
горіхи (грецькі, або мигдальна стружка)	100 г.
фініки	10 шт.
льон	3 ст.ложки
Какао-порошок (у мене кероб)	3 ст.ложки
цедра апельсину	1/2 ч.ложки

Для глазурі
олія кокосова	50 г.
кероб (або какао)	40 г.
мед (чи інший натуральний сироп до смаку)

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

Інгредієнти
горіхи (грецькі, або мигдальна стружка)	100 г.
фініки	10 шт.
льон	3 ст.ложки
Какао-порошок (у мене кероб)	3 ст.ложки
цедра апельсину	1/2 ч.ложки

Для глазурі
олія кокосова	50 г.
кероб (або какао)	40 г.
мед (чи інший натуральний сироп до смаку)

Приготування

Фініки замочити у теплій воді на 30 хв; подрібнити насіння льону як борошно у кавомолці ( у мене виходить у блендері ) завдяки льону, у нас вийде дуже гарна структура і ми отримаємо максимум користі від нього для організму.
Додайте горішки, какао, апельсинову цедру, сіль, добре подрібніть в блендері.

До сухої маси поступово додайте фініки без кісточки ( якщо блендер не дуже потужний — фініки збивайте окремо та додавайте до сухої маси).

Все з’єднуємо, має вийти гарна густа маса. Ставимо у потрібну для нас форму, застелену пергаментом чи плівкою та відправляємо в холодильник на декілька хвилин.

В цей час можна зробити пісну глазур — кокосове масло необхідно розтопити, додати какао порошок чи кероб, гарно перемішати та додати підсолоджувач.
⠀
Після охолодження брауні покриваєте шоколадом або присипаєте какао-порошком (можна розтопленим гірким шоколадом).
Зверху можна прикрасити горіхами, ягодами годжі…

Відправляти в холодильник для застигання.
Зберігати в холодильнику 3-4 дні.

Смачного! Дякую, що ви тут ❤️
@oksanamatvieieeva_pp