440 г. | |
250 мл | |
11 г. | |
3 ст.ложки | |
1 г. | |
50 г. | |
1 шт. | |
30 мл | |
100 г. | |
70 мл | |
400 мл | |
Розраховано на 20 порцій |
борошно пшеничне |
440 г. |
молоко тепле |
250 мл |
дріжджі сухі швидкодіючі |
11 г. |
цукор |
3 ст.ложки |
сiль |
1 г. |
Вершкове масло |
50 г. |
яйця |
1 шт. |
коньяк або ром |
30 мл |
шоколад тертий |
100 г. |
молоко коровяче |
70 мл |
олія |
400 мл |
Готовим дома американські пончики покриті шоколадом. Випічка виходить повітряна і дуже смачна. Найпростіший рецепт пончиків в домашніх умовах. З цієї кількості тесту вийшло 20 пончиків. Я порахував, що витратив на використовувані інгредієнти всього 77 грн або 2,8 $. Тобто один пончик виходить всього за 4 грн або 0,15 $. Донатси розліталися зі столу вмить! Недорого і смачно.
Зробити опару з дріжджів і молока.
Дати постояти опарі хвилин 15.
Підготувати тим часом інші інгредієнти.
Змушують тісто, дати час відпочити тесту під плівкою.
Обмінуть тісто, розділити на порції.
Розкачати кульки, трохи приплюснути їх. Дати ще час піднятися тесту.
Смажити в добре розігрітій олії на середньому вогні по 25 сек з кожного боку.
Такі пончики залишаються смачними навіть на наступний день!
Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.
Всім смачного!
Повернутись на початок рецепту "Шоколадні Пончики як в Донатс за 4 грн"