Булочки, як у школі (15 штук з порції)

Ці булочки прості в приготуванні та дуже смачні, тож їх можна робити з різними начинками, повидлом та джемом.
З цього тіста, також виходять дуже смачні пиріжки смажені у фритюрі, тобто у виликій кількості олії.
Спробуйте не пожалієте!

Приготування

До дріжджів додати 1 чайну ложку цукру і вимішувати ложкою, поки дріжджі не стануть рідкими.
Потім додати тепле молоко, сіль, решту цукру, розтоплене або розм'якшене масло чи маргарин, поступово підсипаючи борошно і вимішуючи тісто, поки воно не почне відставати від стінок миски та рук.

Покрити тісто серветкою та поставити на 1 годину підніматися.

Коли тісто добре підійшло, викласти його на дошку, розкачати в довгий джгут, нарізати поперек на рівні частини приблизно по 55 г та сформувати булочки, покласти їх на змащений олією лист на відстані 2-3 сантиметрів одна від одної і дати підійти 20 хвилин.

Перед тим як поставити в духовку, булочки змастити яйцем.
Випікати в гарячій духовці 180-200°C 15-20 хвилин.






Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Булочки, як у школі (15 штук з порції)"