Полуничне варення з желатином

Полуничне варення з желатином

Інгредієнти

50 мл
1 ст.ложка
400 г.
200 г.
Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

вода
50 мл
желатин
1 ст.ложка
полуниця
400 г.
цукор
200 г.

Полуничне варення з желатином
Полуницю ретельно, але швидко промити, просушити.

Видалити хвостики і кожну ягоду розрізати на 5-6 частин.

Додати 200 г цукру і перемішати.

Довести суміш до кипіння, варити 5 хвилин, знімаючи піну. Зняти з вогню і залишити на 1 годину. Таку процедуру повторити ще раз.

1 ст. л. желатину залити водою 50 мл і дати йому набрякнути.
Відокремити сироп від ягід полуниці і проварити його 10-15 хвилин. Додати желатин, відокремлені ягоди.Довести до кипіння і варити 3 хвилини.

Розлити варення в стерилізовані банки і відразу закатати.

Повернутись на початок рецепту "Полуничне варення з желатином"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Райське насолодження !!!
avatar

Evgenia

+
0
avatar

oksana_sadova


Рецепти, Варення і повидла, Полуничне варення з желатином