Торт "Баунті"

Торт "Баунті"

Інгредієнти

Начинка
150 г.
100 г.
100 г.
220 мл
Шоколадний корж
3 шт.
80 г.
20 г.
120 г.
1/2 ч.ложки
Глазур
4 ст.ложки
4 ст.ложки
100 мл
50 г.
Просочування
вершки (20%)
100 мл
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Начинка
стружка кокосова
150 г.
масло вершкове
100 г.
цукор
100 г.
молоко
220 мл
Шоколадний корж
яйця курячі
3 шт.
борошно пшеничне
80 г.
какао темне
20 г.
цукор
120 г.
розпушувач тіста
1/2 ч.ложки
Глазур
какао темне
4 ст.ложки
цукор
4 ст.ложки
молоко
100 мл
масло вершкове
50 г.
Просочування
вершки (20%)
100 мл

Чудовий смачний торт, у якому багато кокосової начинки, що розміщена між двома смачними шоколадними пластами. І уся ця смакота покрита товстим шаром шоколадної глазурі. Дуже смачно і абсолютно доступно.

ПРИГОТУВАННЯ
ТІСТО:
Яйця збити з цукром за допомогою міксера на протязі 5-7 хвилин. Маса має збільшитися в об'ємі та посвітліти. Разом просіяти борошно, какао та розпушувач. Частинами вмішувати цю суміш у яйця. Тісто буде консистенції як дуже густа сметана. Форму діаметром 20 см змастити маслом та викласти тісто. Випікати при 200℃ 20-25 хвилин. Я випікала у мультиварці протягом 50 хвилин (режим «Випічка»). Бісквіт вистудити. Найкраще бісквіт готувати напередодні. Розрізати корж на два пласти та просочити зі сторони зрізу вершками (можна просочити і міцною кавою з коньяком).

КОКОСОВИЙ ПРОШАРОК:

У банячку сполучити усі складові та проварити, помішуючи, до загустіння(приблизно 5-7 хвилин).
На нижній просочений корж викласти товстий шар начинки і зверху притиснути іншим коржем.

ГЛАЗУР:

Усі компоненти для глазурі сполучити у банячку та проварити на невеликому вогні до загустіння. Теплою глазуррю покрити торт зі всіх сторін.
Торт «Баунті»

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Баунті""

Коментарі (29)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Райська насолода!
avatar

Mila

+
0
Так! І нехай увесь світ зачекає
avatar

Medunya

+
0
Смакота!
avatar

NONNAPINA

+
0
Згодна
avatar

Medunya

+
0
Чудо а не тортик, забрала в записник.Дякую
avatar

Laila

+
0
На здоров'ячкоВпевнена, що тортик сподобається
avatar

Medunya

+
0
Тортик просто клас, якраз для мене
avatar

tori

+
0
Його легко готувати і продукти доступні
avatar

Medunya

+
0
Гарний рецепт, не складний й досить бюджетний.Треба спробувати…
avatar

Aitara

+
0
Красивий тортик, треба буде приготувати.
avatar

nata4822

+
0
Точно треба. Він такий смачний
avatar

Medunya

+
0
Обов'язково спрбую приготувати. Апетитний тортик
avatar

Muroslava

+
0
Він того вартий І абсолютно при цьому доступний
avatar

Medunya

+
0
ммммм кокос з шоколадомсупер-смачне поєднання! А фотографії, як завжди апетитні
avatar

olven17

+
0
Ох, я теж так люблю це поєднання
avatar

Medunya

+
0
Яка смакота Дійсно, райська насолода
avatar

oksana_sadova

+
0
Так, моїм домашнім усім засмакувало
avatar

Medunya

+
0
Слухайте, як на замовлення) сьогодні їла точнісінько такий тортив кав«ярні і думала як зробити таку начинку, щоб дійсно як в баунті, але економніше (бо в кав»ярні там стружка і сир «Філадельфія»)
avatar

Dzyga

+
0
Ту виходить дуже подібно до того, як в справжньому батончику «Баунті» — і смак, і консистенція. Впевнена, що з Філадельфією буде дуже смачно, але Філадельфія + стружка має вийти трошки не те, як є у батончиках«Баунті». Тому, Настя, можеш сміло готувати — значно економніше і наближеніше до оригінального смаку батончиків
avatar

Medunya

+
0
Шоколадно-кокосовий рай. Смакота!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Так, справжнісінький рай
avatar

Medunya

+
0
Яка тут красота!
avatar

Evgenia

+
0
avatar

Medunya

+
0
Пекла я цей смачний тортик. Хочу сказати, що корж в мене не вийшов, очевидно не спрацював розпушувач, і форму я брала більшу, десь 26 см в діаметрі. На наступний корж я додала замість розпушувача соду чайну ложку і погасила оцтом. Вийшов пушистий корж. Крем смачий, ну а помадка то взагалі бомбезна, тепер буду цим рецептом коритсуватись. Дякую!
avatar

Rudusja

+
0
Як гарно, що торт сподобався
avatar

Medunya

+
0
П. Леся, є думка збити масло окремо в пухку масу і додати проварений кокос. Як думаєте варто так спробувати чи зіпсуємо інгредієнти? дякую
avatar

go_143405745

+
0
Так, так можна зробити, вийде по-своєму смачно та цікаво. Інгредієнти не зіпсуємо. Але вийде інший смак прошарку. Тоді вийде збита пухка маса, а тут виходить така трішки тягуча, подібна, як у цукерках «баунті»
avatar

Medunya

+
0
Чоловіку і синочку Дуже сподобався. Дякую за рецепт )
avatar

mawa21

+
0
Супер!!! Дякую за чудовий фотозвіт
avatar

Medunya


Рецепти, Торти, Торт "Баунті"