Пиріг "Яблучна спокуса"

Пиріг "Яблучна спокуса"

Інгредієнти

Основа для торту
3 шт.
50 г.
1 ч.ложка
100 г.
100 г.
Начинка
1 кг
600 г.
50 г.
Безе
4 шт.
4 ст.ложки

Інгредієнти

Основа для торту
яйця курячі
3 шт.
цукор
50 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
100 г.
крохмаль картопляний
100 г.
Начинка
яблука
1 кг
вода
600 г.
цукор
50 г.
імбир
Безе
білки яєчні
4 шт.
пудра цукрова
4 ст.ложки

Яблучний сезон оголошую відкритим.

Рецепт яблучного пирога із книги «Рецепти Мумі-мами».
Яблука очистіть, наріжте скибочками і проваріть у воді із цукром і імбиром до готовності. Залиште вистигати в сиропі. Потім дайте добре стекти.

Яйця збити з цукром до пишності, Додати борошно, крохмаль і розпушувач.

Вилийте тісто у пекарську форму розміром 30Х30 вистелену пергаментом. Випікати 10хв при 225℃.

Охолодити бісквіт, віялом викласти яблука.

Збити білок з пудрою до стану стійких піків. Покрити масою яблука.

Випікати при 200℃ доки меренга не стане брунатною.

Пиріг «Яблучна спокуса»

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Яблучна спокуса""

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачна спокуса.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Спокусила пирогом, Настя!
avatar

NONNAPINA

+
0
Спасибі
avatar

Dzyga

+
0
Ура!!! Яблучний сезон відкрито Пиріг чудовий Імбир має надати яблукам особливого аромату, а в цих білкових хмаринках та на бісквітній подушці вони мають почувати себе ой як добре та смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Смак виходить дуже ніжний і не приторний
avatar

Dzyga

+
0
gcook.ru На сайт заходите срочно. Очень просить компания referr.ru/
avatar

referr


Рецепти, Пироги, Пиріг "Яблучна спокуса"