Супчик вітамінний з брокколі

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!

Приготування цього супчику почалось з прочитаної гарної ідеї про початок капустяного флешмобу. Проглянувши вмістиме холодильника, знайшла кілька гарних продуктів, що думалось мали б добре пасуватись смаково один до одного.



Так і вийшли три страви: салат, що вже ви бачили, супчик овочевий та ще дещо буде..)) Приготуємо?

Приготування

Помиємо капусту брокколі.



… розберемо на суцвіття…



Помиємо перчик.



Почистимо.



Поріжемо смужками.



Морквочку помиємо, почистимо та поріжемо кружальцями.



Цибульку почистимо та поріжемо як подобається. В мене півкільцями.



В каструльку наливаємо воду та доводимо до кипіння.



Як закипить висипаємо наші підготовлені овочі.



Приправимо сіллю, улюбленими приправами і маленькою часточкою каррі для кольору і незвичного смаку з легеньким навіюванням чогось заморського)).



Сюди додаємо для ситненької компанії спіральні макарончики.
Варимо наш супчик 15 хвилин.
Спочатку хотіла крем-суп, без макарончиків, тому всі інгредієнти майже одночасно були занурені в водичку. Згодом, по пораді поряд, змінила шлях готування, додавши ситний інгредієнт.
Для гарної проварки та смаку овочів, краще додавати в такому порядку: морква, цибулька, перчик, а далі капуста і все з інтервалом у 2-3 хв.
До супчику додала вітамінізовану олійку.



Просто… легко… економненько та смачненько…



Смачного!!! І будьте здоровенькі!!!

Повернутись на початок рецепту "Супчик вітамінний з брокколі"