шинка (або задня частина свинки)
|
1-2 кг |
1 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
перець чорний горошок (горошок)
|
3-4 шт. |
8-10 шт. | |
мармелад апельсиновий (джем)
|
2 ст.ложки |
2 ст.ложки | |
цукор (краще коричневий)
|
1 ст.ложка |
1-2 шт. | |
Розраховано на 8 порцій |
шинка (або задня частина свинки) |
1-2 кг |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
селера черешкова |
1 шт. |
морква |
1 шт. |
перець чорний горошок (горошок) |
3-4 шт. |
сіль |
|
гвоздика |
8-10 шт. |
мармелад апельсиновий (джем) |
2 ст.ложки |
мед |
2 ст.ложки |
цукор (краще коричневий) |
1 ст.ложка |
апельсини |
1-2 шт. |
Дуже цікава медово -апельсинова глазур з нотками гвоздики.
Традиційно таку шинку подають на Різдвяні свята( друге місце після індички), але я впевнена, що вона чудово посмакує і на Великодньому столі.
Готова шинка смакує гарячою або холодною, на гарнір можна подавати салат, мариновану червону капусту у вині, печені яблука, картопляне пюре чи запечені овочі.фантазуйте та насолоджуйтесь
Повернутись на початок рецепту "Запечена шинка в медово-апельсиновій глазурі з гвоздикою"
Koenigin
Vixen
Medunya
Vixen
gutka
Vixen
Dzyga
Vixen
Ester