Кекс "Овочі в шоколаді"

Ароматний кекс, наповнений корисними овочами, але ніхто про це не здогадається, якщо, звісно, ви їм про це самі не скажете. Такий кекс дуже доречно виглядатиме на Новорічному столі.

Приготування

Маленкий бурячок почистити і потерти на мілкій тертці, змішати з 1 яйцем, 3 ст.л цукру, 3 ст.л. олії, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 1\2 ч.л. соди, порізаними горіхами, щіпкою лимонної кислоти.

В другій мисочці змішати 1 яйце, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 3 ст.л. цукру, 1\2 ч.л. соди, 3 стл. олії, корицю, мускатний горіх, тертий шоколад.

В третій змішати потерту мілко моркву, 1 яйце, по 3 ст. ложки цукру, олії, сметани, 1\2 ч. ложки соди.
Викласти маси почергово у форму і випікати 15 хвилин у мікрохвильовій печі при потужності 750 або у звичайній духовці приблизно 25 хвилин при 180℃ — готовність тоді перевіряємо скіпкою.





Смачних і корисних свят!

Повернутись на початок рецепту "Кекс "Овочі в шоколаді""