Прямий ефір
Рецепти
Кисіль для діток
Інгредієнти
Напевно кожна молода мама завжди заклопотана, чим би таким смачним і головне корисним почастувати свого малюка.
Тому як варіант перекусу, чи десерту для дитяти, хочу запропонувати такий корисний киселик.
Приготування
Ягоди ставимо на сито з тарілкою і заливаємо кипятком (в мене морожена ожина), щоб ягоди розмягчились (чи розмерзлись) буквально 2 хвилинки.
Виймаємо сито з ягодами з води (воду не виливаємо), переставляємо в іншу посудину і перетираємо ягоди щоб получився сік.
Перетертий ягідний жмих залити склянкою води (тією що заливали ягоди спочатку) і поставити на вогонь щоб 2 хвилинки покипів.
Перецідити воду від жмиху і поділити на 2- частини:
до 1-ї додати цукор і поставити на газ, як закипить влити 2-гу частину води в якій розвести крохмаль.
Зняти з вогню, як остигне добавити сік і добре вимішати.
Смачного !!!
Ester
Marta