Рецепти

Vanillekipferl

Переклади рецепту

and-terehov (Андрей Терехов) Написати лист

Рейтинг

+195.00

Рецепти користувача (37)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	250 г.
крохмаль	30 г.
масло вершкове	200 г.
мигдаль мелений	100 г.
цукор	70 г.
жовтки яєчні	2 шт.
ванілін
сіль
пудра цукрова

Vanillekipferl

Приготування:

Змішайте усі сухі складники: борошно, крохмаль, цукор, мигдаль, сіль ванілін. Додайте вершкове масло порізане кубиками і порубайте його ножем, щоб вийшла крихта.

Додайте жовтки і замісите круте тісто. Загорніть тісто в плівку і покладіть в холодильник на годину. Розділіть тісто на частини. Кульки величиною з волоський горіх.

Розкачайте тісто в «ковбаску» і згорніть півмісяцем. Випікайте на деко вистеленому кулінарним папером, при температурі 180 градусів, 15 хвилин. Дайте трохи охолоти і посипте цукровою пудрою.