Індичка з овочами

Індичка з овочами

Інгредієнти

Інгредієнти

стегно індиче
1 кг
морква
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
3 шт.
сметана
300 г.
перець чорний мелений
сіль

Індичка з овочами

Приготування:
  1. Почистите моркву цибулю і часник.
  2. Наріжте на невеликі шматки.

  3. М'ясо індички посоліть і поперчіть.
  4. Тонким гострим ножем зробіть часті проколи.
  5. І вкладіть в них шматочки овочів.
  6. Покладіть м'ясо у форму для запікання і розкладіть навколо того, що залишилося овочі.
  7. Залийте вміст форми сметаною.
  8. Ще раз посоліть і поперчіть.
  9. Накрийте форму фольгою і помістіть в духовку, розігріту до 200 градусів.
  10. Через 40 хвилин зніміть фольгу.
  11. І готуйте ще 20 хвилин.
    Індичка з овочами

Повернутись на початок рецепту "Індичка з овочами"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Фото класні! Впевнена, що і індичка смачнюща!
avatar

Lyuba

+
0
таку індичку ще не куштував. якось запікав цілу — смачно, але м'ясо все одно жорсткувате…
avatar

Scratch

+
0
Андрій, а ти в гусятниці запікав чи на деку?
avatar

Masha

+
0
в глубокой чугунной сковороде
avatar

and-terehov

+
0
Андрій, де ви свою готували, я побачила та фото, дякую. Я Андрія Scratch, запитувала, а то він пише, що у нього мясо вийшло жорсткувате.
avatar

Masha

+
0
ну если говорить о целой индейке, то ее нужно долго готовить 5-6 часов,
при средних температурах, периодически поливая стекшим соком
avatar

and-terehov

+
0
Я десь читала, що індичку потрібно запікати, стільки годин, скільки вона важить.
Я вже два рази запікала індичку в гусятниці під кришкою, то запікала менше, ніж її вага.Вирішила завершити запікання, бо в деяких місцях уже мяско тріскало, вийшло смачно і ніжно. Можливо від віку птиці залежить.
avatar

Masha

+
0
Смачно.
avatar

Masha