Индейка с овощами

Индейка с овощами

Ингредиенты

Ингредиенты

бедро индюшиное
1 кг
морковь
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубок)
3 шт.
сметана
300 г.
перец черный молотый
соль

Индейка с овощами
Индейка с овощами

Приготовление:
  1. Почистите морковь, лук и чеснок.
  2. Нарежьте на небольшие куски.
    Индейка с овощами

  3. Мясо индейки посолите и поперчите.
  4. Тонким острым ножом сделайте частые проколы.
  5. И вложите в них кусочки овощей.
    Индейка с овощами
  6. Положите мясо в форму для запекания и разложите вокруг оставшегося овощи.
    Индейка с овощами
  7. Залейте содержимое формы сметаной.
  8. Еще раз посолите и поперчите.
    Индейка с овощами
  9. Накройте форму фольгой и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов.
    Индейка с овощами
  10. Через 40 минут снимите фольгу.
    Индейка с овощами
  11. И готовьте еще 20 минут.
    Индейка с овощами

Вернуться к началу рецепта "Индейка с овощами"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Фото класні! Впевнена, що і індичка смачнюща!
avatar

Lyuba

+
0
таку індичку ще не куштував. якось запікав цілу — смачно, але м'ясо все одно жорсткувате…
avatar

Scratch

+
0
Андрій, а ти в гусятниці запікав чи на деку?
avatar

Masha

+
0
в глубокой чугунной сковороде
avatar

and-terehov

+
0
Андрій, де ви свою готували, я побачила та фото, дякую. Я Андрія Scratch, запитувала, а то він пише, що у нього мясо вийшло жорсткувате.
avatar

Masha

+
0
ну если говорить о целой индейке, то ее нужно долго готовить 5-6 часов,
при средних температурах, периодически поливая стекшим соком
avatar

and-terehov

+
0
Я десь читала, що індичку потрібно запікати, стільки годин, скільки вона важить.
Я вже два рази запікала індичку в гусятниці під кришкою, то запікала менше, ніж її вага.Вирішила завершити запікання, бо в деяких місцях уже мяско тріскало, вийшло смачно і ніжно. Можливо від віку птиці залежить.
avatar

Masha

+
0
Смачно.
avatar

Masha