Рецепти

Форшмак

Переклади рецепту

and-terehov (Андрей Терехов) Написати лист

Рейтинг

+195.00

Рецепти користувача (37)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

оселедець	3 шт.
яйця курячі	3 шт.
яблука	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
хліб (скибки)	2 шт.
молоко	200 г.
масло вершкове	100 г.
сік лимона
оцет	20 г.
цукор	10 г.

Форшмак

Приготування

Хліб замочіть в молоці або воді, яблуко (якщо використовуєте м'ясорубку, то яблуко краще очистити), наріжте кубиками і сбризніть лимонним соком, щоб яблуко не потемніло.

Яйця зваріть круто.
Зніміть з оселедця шкіру, відокремите філе від кісток і старанно виберіть усі кісточки. Наріжте оселедця на шматочки.

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.

Яйця дрібно поріжте.
Форшмак

Хліб відіжміть, усі інгредієнти пропустіть через м'ясорубку двічі або подрібніть в блендері, змішайте масу з вершковим маслом, за смаком додайте цукор і оцет. Добре збийте для пишноти.

Повернутись на початок рецепту "Форшмак"