Рецепты

Форшмак

Переводы рецепта

and-terehov (Андрей Терехов) Написать письмо

Рейтинг

+195.00

Рецепты пользователя (37)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сельдь	3 шт.
яйца куриные	3 шт.
яблоки	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
хлеб (ломти)	2 шт.
молоко	200 г.
масло сливочное	100 г.
сок лимона
уксус	20 г.
сахар	10 г.

Форшмак

Приготовление

Хлеб замочите в молоке или воде, яблоко (если используете мясорубку, то яблоко лучше очистить), нарежьте кубиками и сбрызнете лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.
Форшмак

Яйца сварите вкрутую.
Снимите с сельди кожу, отделите филе от костей и старательно выберите все косточки. Нарежьте сельдь на кусочки.
Форшмак

Лук очистите и мелко нарежьте.
Форшмак

Яйца мелко порубите.
Форшмак

Хлеб отожмите, все ингредиенты пропустите через мясорубку дважды или измельчите в блендере, смешайте массу с сливочным маслом, по вкусу добавьте сахар и уксус. Хорошо взбейте для пышности.

Вернуться к началу рецепта "Форшмак"