Вишневий лікер за 12 годин

Вишневий лікер за 12 годин
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

вишня (без кісточки)
100 г.
200 г.
1,5 л
1 ч.ложка
1,8-2 кг
1 л

Інгредієнти

вишня (без кісточки)
100 г.
листя вишні
200 г.
вода
1,5 л
кислота лимонна
1 ч.ложка
цукор
1,8-2 кг
горілка
1 л

Вишневий лікер за 12 годин

Приготування:

Вишні і листочки залити водою.

Кип'ятити 10 хвилин, додати лимонну кислоту.

Дати настоятися 10 годин, процідити через марлю і добре віджати.

Після цього додати цукор і кип'ятити 10 хвилин.


Коли охолоне — додати горілку і добре перемішати.
Процідити і розлити у скляні пляшки.
Вишневий лікер за 12 годин
Перед цим знову добре перемішати, тому що лікер виходить густоватим.
Як бачите виходить три літри і склянка для миттєвої дегустації
Роблю вже не перший рік, рецепт підкупив тим, що потрібно тільки 100 гр. вишні.
Надзвичайно смачний і простий в приготуванні лікер.
Можна вживати одразу, але скажу з досвіду, чим він " старший " тим ніжнішим стає, напевне спирт вивітрюється.
Всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Вишневий лікер за 12 годин"

Коментарі (28)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ой, і моя мама завжди такий робить. СМАЧНО!
avatar

Medunya

+
0
а наскільки довго його можна витримувати?
avatar

stfalcon

+
0
в добре закоркованому посуді — безкінечно
avatar

Kagor

+
0
Калорійна штука цей лікер (аж 2 кг цукру), але треба буде спробувати, бо люблю лікери. Робила з ожини, теж вийшов просто суперовий. Як зроблю з ожини, то буде нагода поділитись рецептом.
avatar

juliasha

+
0
Дякую всім за увагу. Стьопа, можна тримати довго, якщо вистарчить сили волі.
Юля, вже редагувала, можна і менше цукру, я робила і так і так, однаково смачно, то вже на свій смак цукрувати, але не менше літри цукру.
avatar

Masha

+
0
та трохи є. я про силу волі
просто, щоб не перетримати. було вже таке ))
avatar

stfalcon

+
0
Шкода, скажу так ми його скінчили на Новий рік, було дуже ніжне.
avatar

Masha

+
0
класика жанру — обожнюю!
уррра!!!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Masha

+
0
МММ, пам«ятаю цей лікерчик! Смакота незабутня! Треба буде й собі спробувати його приготувати.
avatar

Alter_Ego

+
0
avatar

Masha

+
-2
а я знаю один рецепт САМОГОНОЧКИ,,,,,ЄХ,, скільки перепито,,, цей рецепт буде жити вічно
ЦУКОР, ВОДА, ДРІЖДІ, ура! ура! ура!
а таке раз попробував і забув,
avatar

Bodja

+
+1
Цей рецепт для гурманів, а твій для…
avatar

Dana

+
0
А от і неправда, цей лікер я готую кожного року і він не набридає, а от самогон скуштувала одного разу і більше не хочу.
Хоть, у кого які смаки і кожен напевно хоче зовсім різного ефекту.
avatar

Masha

+
0
Я ж кажу для гурманів
avatar

Dana

+
-2
ефект один і той же самий, зранку головна біль, лякання унітазу, а рецепт один, знову самогоночка
о це то кайф!!!
о це то написав, що напевно піду зараз вип, ю, за ваше здоров, я!!!
хто горілочки не пив, той не знає смаку води, ну все пішов
avatar

Bodja

+
0
avatar

Dana

+
0
Вєууу, серед нас сєнсей питіяздоров будь
avatar

Dama

+
0
Ну, що тут сказати, за здоров'я не п'ють, його бережуть. Хотя, тому хто хоче випити, то любий повід підійде.
А щоб не було " зранку головна біль, лякання унітазу ", то може дозу зменшити чи взагалі переглянути свій спосіб життя.
avatar

Masha

коментар було видалено

+
+1
чим він " старший " тим ніжнішим стає, напевне спирт вивітрюється.
відповідь: чоловічий досвід
avatar

Kagor

+
+1
Я теж так думаю
avatar

Masha

+
0
А если взять не 1л. водки а 0,7? сильно упадет крепость? пробовал кто то так?
avatar

Shandor

+
0
На 30%.
А що, в Кийові напряжонка з водкой?
avatar

Kagor

+
0
Та вроде как бы все нормально ))
Дома есть 2 бутылки по 0,7 не хочу одну открывать ради 300 грам ))))
avatar

Shandor

+
0
наркомани на городі...
тогда двойную дозу
avatar

Kagor

+
0
Чисто теоретично % алкоголю зменшиться на 3-4%. По рецепту виходить вміст алкоголю в напої десь 12%
avatar

Sol

коментар було видалено